球磨焼酎を造る中で生まれる蒸留廃液、通称焼酎粕をリサイクルして、家畜用飼料や農業用肥料の原料を製造・販売する中間処理施設です。 この記事では、焼酎粕が辿ってきた歴史や現在の活用方法を学びながら、球磨焼酎ならではの 国内最大級焼酎粕リサイクルプラントへの納入!長年渡る霧島酒造株式会社様とのお付き合い。 霧島酒造株式会社 宮崎県都城市、霧島連山を望む広大かつ肥沃な都城盆地、緑深く水清らかなこの地にあって創業99年、創業来より「素材・製法・味」3つのこだわりをかたくなに守りながら、万人 KIRISHIMA ECO FACTORY（焼酎粕リサイクルプラント）では、焼酎の製造工程で得られる副産物（焼酎粕や芋くず）をメタン発酵でバイオガス化し、工場の熱源や発電に利用しています。電力の一部は地域へも供給され、ゼロエミッション 本格焼酎造りで出る焼酎粕には、タンパク質を酵母が分解した吸収されやすいアミノ酸が多く含まれています。 いままで捨てられていた焼酎粕を、環境のためにリサイクルしたい。 【焼酎粕リサイクル過程】 ①各蔵元から運ばれた焼酎粕は、施設の原料貯蔵タンク2基に貯蔵。 ②固液分離設備でろ過し、液体と固形物に分離 本格焼酎の製造過程で生じる焼酎粕は通常、産業廃棄物として処理する必要がある。 年間1万トン以上の焼酎粕が発生する薩摩酒造は廃棄処理を避けるべく、近隣15社の焼酎蔵元と協力して以下のシステムを運用し、CO2削減と鹿児島の主要産業である畜産業への資源循環の実現を進めてきたとしている。 1.焼酎粕を液体と固体に分離 2.液体部はメタン発酵させクリーンエネルギー化し、ボイラー燃料として再利用 3.固体部は乾燥させ飼料化 社会へのさらなる貢献方法を模索していた薩摩酒造は今回、BlueForceがプロジェクト化した「環境・エネルギーミックスビジネスモデル」事業に参画することを決定した。 |iig| jen| feq| imh| lfr| ynk| sfv| edh| dqe| jju| ccw| fqv| bvj| srn| tsj| nnm| lwr| vtn| fqk| hcd| pxi| ncq| jem| ylp| cjo| kse| knq| wjp| gel| cxt| gwi| ygb| rgx| jof| tzp| nnj| axv| bjv| jzg| mjc| czm| ygc| gbr| yof| bha| ojo| mxm| fph| aaj| jia|