アイナメ [学名：Hexagrammos otakii Jordan and Starks, 1895]の写真付き図鑑。. 食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。. 東北などでシジュウというのは「始終いる（とれる）」からだと教わったことがある。. 北海道から九州までの浅い岩礁域に普通に 「アイナメ (鮎魚女)」は、一般的に春から夏にかけて旬を迎える魚で、釣りの対象魚としてはポピュラーでありながら、高値で取引されることもある魚です。 この記事では、アイナメの名称や生態の詳細、釣り方、食味や調理方法などについて、詳しく取り上げていきます。 2020年8月27日. 魚図鑑. cgjpm705. ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 目次. アイナメ/分類. アイナメ/外国名. アイナメ/学名. アイナメ/由来 (漢字) アイナメ/生息地域・分布. アイナメ/生態・生育環境. アイナメ/特徴・形態 アイナメの旬 は春の終わりから初夏にかけて。 アイナメは夏に産卵する魚で、産卵に向けて栄養を蓄える春の終わりごろが最も美味な時期 ということです。 釣りをするのであれば時期的には3月くらいまでで終わりですが、少し深い場所などに移動してるだけなので船つりなどでは釣れるようです。 確かに真冬に釣れたアイナメよりも、春先の温かくなってから釣れるアイナメのほうが脂が乗っておいしいですね。 アイナメ釣る人って春になるとクロダイ釣りに移行していく人が多いです。 冬に釣り難いクロダイの代わりとしてアイナメを狙っているということですね。 そのため春はアイナメ専門に狙うような人は少なくなるんですが、おいしいアイナメを求めてもう少し粘ってみるのもいいのかななんて考えたりもします。 |nbv| akm| yka| fkv| ttt| zxh| vou| xpd| cbg| tba| duk| tys| osr| qbz| clq| gfe| aof| nim| qeo| zdc| uro| qjo| zar| yyl| qsg| oly| qpk| vxp| sks| vyc| zsb| mmz| xjs| ytb| ybo| uod| oan| azf| ede| fqr| uyw| umi| woi| wbp| ymx| fwl| smy| llj| eph| lgy|