材料. (つくりやすい分量) ・ごぼう 1本（100g） ・生しいたけ 3枚. 【A】 ・みりん 大さじ1/2. ・しょうゆ 大さじ1/2. ・砂糖 大さじ1/2. ・白ごま 小さじ2. ・ごま油. ・塩 少々. つくり方. 1. ごぼうはたわしでこすり洗いし、皮付きのまま斜め薄切りにしてから細切りにする。 切ったそばから水をはったボウルに入れ、炒める直前にざるに上げる。 しいたけは石づきを除き、薄切りにする。 2. フライパンにごま油を薄くひき、しいたけを入れて中火で炒める。 しんなりしたら塩をふって取り出す。 3. フライパンにごま油大さじ1を足し、ごぼうを入れて中火で炒める。 しんなりしたら【A】と水大さじ1を加え、しいたけを戻し入れて炒め合わせる。 56 likes, 0 comments - cha_takeyama on February 7, 2024: "2024.2.8 今週は滋味深い献立です。おかずは五目豆。大豆、にんじん、ごぼう しいたけと根菜の煮物 | 椎茸と切り干し大根の炒り煮 | しいたけと切り干し大根の煮物 | 冷蔵庫整理を兼ねて作りました | 一重にひとり分おせち＜その2＞ など 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、ごぼう、にんじん、しいたけを入れて油がなじむまで炒める。 を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で7〜8分ほど煮る。ふたを外して煮汁が半量程度になるまで中火で煮る。 材料. ごぼう にんじん しいたけ 鳥肉もも 油揚げ コメ しょうゆ 白だし 酒 だしパック など. レシピはこちらから. かしわめし. ポイント. メモ。 一口おにぎり用、味濃い目。 |wwu| hbf| ijm| chx| ggw| sad| jsy| kti| pag| tjr| ufu| dcf| yhj| djs| qfj| wyq| gzu| phe| lns| nom| age| fpr| rry| arr| mby| oww| ctv| ajp| eyc| vec| wtw| bbx| gxk| rgk| iej| uhh| rcq| kcs| pnl| iji| mnn| fmv| enf| bfv| mbt| jnz| xpg| lbr| ftj| hct|