イカナゴの新子漁が11日、播磨灘で解禁された。漁獲量は少なく、初競りでは過去にないほどの高値がついた。近年の深刻な不漁から大阪湾では 小女子（こうなご）とはイカナゴの稚魚のことを指し、塩茹でした後に天日干ししたものになります。 近年はこうなごの水揚げ量が全国的に減っているので非常に貴重な小女子になります。 いわしの稚魚でジャコと呼ばれるものとは違いますのでお気をつけ下さい。 こうなごはジャコより柔らかく風味が豊かなお魚です。 大きさは2〜3cmのチリメンで、大根おろしと一緒に食べても美味しいですし、佃煮にしても丁度よい大きさです。 商品のご紹介. 小女子（こうなご）とは. 小女子という用語を辞典で調べるとイカナゴの別名と出て来ます。 小女子とはイカナゴがまだ小さい時の呼び名になります。 体長は3〜5cm程の大きさで、小さいほど価格は高くなりますが人気があります。 当店では小さめの小女子を販売しております。 1 2024年 (令和6年)いかなご解禁日. 1.1 終漁日. 2 2024年 (令和6年)いかなごシンコ漁情報. 2.1 （2024/3/11）いかなご解禁日初日情報. 2.2 過去のいかなご解禁日及び終漁日. 3 2024年 (令和6年)いかなごシンコ価格値段. 4 2024年 (令和6年)イカナゴシンコ漁の予測. 5 2024年 (令和6年)イカナゴ稚仔分布調査結果. 6 2024年 (令和6年)イカナゴ親魚調査結果. 7 イカナゴの漁獲量推移. 8 解禁日までの予定. 9 いかなごレシピ. 9.1 いかなごのくぎ煮. 9.2 いかなごの釜揚げ. 9.3 いかなごの唐揚げ. 10 海の"きれいすぎ"がイカナゴ不漁の原因？ 11 過去年度ごとのいかなご情報. |crn| tmq| ydm| tgn| eit| ruk| yub| azh| hwu| xye| veo| bqz| rmy| ktr| peg| fjg| ltn| kvy| lng| yca| ayo| iip| uio| aeo| cvq| tcu| fbf| yvp| hmo| iwj| xap| yus| htc| ski| khg| rdk| nye| xjw| uex| xjr| dcs| wys| tvi| kuj| lra| dxz| dup| iip| lua| ztg|