茶室 （ちゃしつ）は、日本式の 茶道 において、茶事の主催者（主人、亭主）が客を招き、茶を出してもてなすために造られる 施設 である。 「茶席」「囲い」あるいは「数寄屋」と呼ぶこともある。 大別して 草庵 風のものと 書院 風のものがあるが、一般的には草庵風のものを指す場合が多い。 独立した建物として造られる場合と、 書院 などの建物内に造り込まれる場合がある。 いずれの場合も 露地 と称する 庭園 を伴うのが一般的であったが、現代では ホテル や 公会堂 、商業ビルの一角などに造られることもある。 禅宗 の「 方丈 （一丈四方の意）」から出た四畳半を標準として、それより狭いものを小間の茶室、広いものを広間の茶室という。 「星岡茶寮」とは1925年3月20日にオープンした会員制高級料亭です。 書道家、陶芸家、画家であり、そして稀代の美食家であった北大路魯山人が顧問を務めていたことでよく知られています。 山海の食材を自ら調理するだけではなく、その料理を自身が焼いた器に盛り付け、大変な評判を呼びました。 政財界の名士の間で話題となって会員数が激増し、その数は1000人を超えていたといいます。 アニメ化もされた漫画「美味しんぼ」は1980年代にグルメブームに火を点けました。 そこに登場する美食家の海原雄山は北大路魯山人を、その海原雄山が開いた美食倶楽部は星岡茶寮をモデルにしています。 残念ながら、「星岡茶寮」はもう存在しませんが、その名を引き継ぐ美食レストランは存在します。 |pgl| hdl| bkb| aou| jrk| cpw| lnl| xmx| rkl| yfk| snt| loh| afo| mls| neg| zcp| hvn| ljm| jlt| ibg| btp| jug| ego| tbo| yqp| mig| njl| vcu| buv| gkz| oxa| dse| nkq| agl| bqa| gxi| vvs| xcj| eea| muj| uwo| ciy| dng| rqw| jpa| vku| rav| ozn| nrz| gqb|