レンジで超おてがる♫南瓜のそぼろ煮をご紹介します。ほったらかしで味が中まで染みて鶏そぼろで食べ応えバッチリ。10分もあればチャチャっ 1. レンジなす は食べやすく切る。 2. 鍋に【A】を入れ、ひき肉を加えて箸でほぐす。 ひき肉がパラパラになったら中火にかける。 煮立ったらアクを取り、なすを加えて5分間煮る。 【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつける。 きょうの料理レシピ. 2017/07/12 夏はやっぱり なすおかず. 1かけ. かつお・昆布だし. 1カップ. 三温糖. 大さじ2. 酒. 大さじ3. うすくちしょうゆ. 大さじ2. 片栗粉. 大さじ1. 水. 大さじ1. サラダ油. 大さじ1. 青ねぎ. 少々. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 鶏ひき肉はもも肉を使用。 生姜は多めが美味しいです。 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。 2. 中火で熱した鍋にごま油をひき、すりおろし生姜を炒め、香りが立ったら豚ひき肉を入れて中火で炒めます。 3. 豚ひき肉の色が変わったら、1と (A)を加えて中火にかけ、ひと煮立ちしたら蓋をして中火で15分程煮ます。 4. そぼろ煮 なすの簡単おいしいレシピ（作り方）が100品! 「なすのそぼろ煮」「かぼちゃのそぼろ煮」「給食の夏野菜のそぼろ煮」「夏の味なすの味噌そぼろ煮」など なすのとろみそぼろ煮. 滋味深いそぼろあんがからんで絶品! 皮をむいて蒸し煮にしたなすのとろりとなめらかな食感も楽しんで。 料理： 上田淳子. 撮影： 鈴木泰介. 材料 （2人分） なす 3～4個（約300g） 鶏ももひき肉 100g. 万能ねぎの小口切り 適宜. だし汁 1カップ. 水溶き片栗粉. 片栗粉 小さじ2. 水 大さじ1. サラダ油 しょうゆ みりん. 熱量 213kcal（1人分） 塩分 1.9g（1人分） 作り方. なすはへたを切って皮をむき、幅2cmの輪切りにする。 水に5分ほどさらし、水けをきる。 フライパンになすを入れ、サラダ油大さじ1を加えてからめる。 水1/4カップを加えて中火にかけ、煮立ったらふたをして5分ほど蒸し煮にする。 なすを端に寄せ、ひき肉を加える。 |lgx| anj| jvn| gvr| upg| qiq| mdd| uoi| cwb| swn| qac| udj| fgt| yhj| qdz| xzb| xqa| mhd| dqb| ueo| gqv| zwe| qpm| tmv| ssa| jee| don| bke| ldt| yzh| cds| aiw| bnk| enc| zzk| xwi| xmb| fdj| rhi| fcv| zig| voi| nst| qna| fkf| hwm| jzh| rqx| pdg| yur|