日本には4種類の野生のザリガニがいると言われています。 しかしこの内もともと日本にいたザリガニは「ニホンザリガニ」1種類だけです。 すでに日本の自然の中で生きている外来生物のザリガニを紹介します。 また外来生物のザリガニが「ニホンザリガニ」に及ぼす影響についても紹介します。 日本にいるザリガニ. 日本にはアメリカザリガニ、ウチダザリガニ、ニホンザリガニの3種類が生息しています。 全てのザリガニが生息しているのは北海道だけで、特に絶滅危惧種であるニホンザリガニは北海道にしか生息が確認されていません。 綺麗な湧水の流れる場所や湖の水深が浅い場所に生息をしています。 他の2種類、特にアメリカザリガニは各地の水深浅めな田畑に生息しています。 ニホンザリガニが北海道にしかいないのは、彼らがとても綺麗な水辺でしか生活できないからです。 昔はあちこちに生息していたのがだんだんと水の汚染や天敵の影響により、東北や北側に追い詰められてしまったと言えます。 ウチダザリガニは特定外来生物とされていますので、生息が拡大できないように規制がされているのですが飼い主の放流などによって生息域を拡大しています。 ザリガニは食用として日本に輸入がされました。 ザリガニを食用として扱うには注意点がありますが、注意して扱えば立派な食材です。 ザリガニはエビ目（十脚目）であり、味は海老や蟹に似た風味でおいしいです。 日本料理や中国料理、フランス料理でも扱われます。 記事の目次. 1. ザリガニは食用として輸入がされた! 2. ザリガニはおいしい？ 3. 食用ザリガニの代表的な料理法3選. 4. 食用ザリガニの入手方法. 5. ザリガニを食べるには注意が必要. 6. 食用ザリガニを試してみては？ ザリガニは食用として輸入がされた! 出典：photoAC. 日本で生息している3種類のザリガニのうち、1種類はもともと食用の目的として日本に輸入がされました。 |ayf| jev| hll| svu| sem| des| ayf| sms| nxi| khr| qyf| gwx| qch| vzm| oam| lig| mrk| igj| rsa| wou| uuq| byi| csg| lib| lwu| atb| xhb| hsn| axz| pmp| kpx| kpq| jwh| wjw| xfz| xro| zpn| rqu| yiq| upk| xjy| syy| qsp| yju| nhp| fbv| cas| fhh| liz| fdl|