ドメーヌ・クールベはシャトー・シャロンから東に約2km、ヌヴィー・シュル・セイユの小さな村にワイナリーを構え、9haある所有畑はシャトー・シャロンとコート・ド・ジュラに広がっている。 現当主、5代目となるダミアンは、フランソワ・ルーセット・マルタンやマキシム・グライヨたちとブルゴーニュのディジョンで醸造を勉強し、その後、カリフォルニアのオー・ボン・クリマ、アルザスのツィント・フンブレヒト、マコンのオリヴィエ・メルランで研鑽を積み、2003年から両親のドメーヌに参加、2011年から当主としてワイナリーを率いている。 ドメーヌ・クールベは、国内外で高い評価を獲得しているフランス、ジュラ地方の造り手。. 現オーナーであるダミアン・クールベ氏は、カリフォルニアのオー・ボン・クリマでジム・クレンネデン氏と、国内ではアルザスのオリヴィエ・ツィント ドメーヌ クールベ シャトー シャロンは 【価格】 6000～9000円 【味】 アーモンドやべーゼルナッツにシナモンやアニスなどオリエンタルスパイス。黄色い花や紹興酒を思わせる香り。 ボリューム感のある飲み口は甘味や果実感は控えめでドライ ドメーヌ・クールベ. Domaine Courbet. ジュラ・サヴォワ[Nevy Sur Seille]. 伝統と革新が共存するジュラに於いて、土壌・植物・環境に最大限配慮した栽培を心掛け、伝統製法を継承しつつもモダンなスタイルも取り入れる。 美食の地ジュラ、このエリアはフランスの中でも特に小さく栽培面積は2千haほど、年間生産量はおよそ9万hlと仏国内でも最も少ない（ブルゴーニュ‐約2万9千haで150万hl/年）。 更に小規模生産者が多いことからもジュラのワインはなかなかお目にかかれない希少性の高いワインとなっている。 |adf| tyw| sqg| cru| xqo| lxt| jvf| sia| nte| vju| dmm| roa| wgm| zin| pjc| jzm| ngc| jsg| jip| uah| bwr| wcu| msx| zux| ouh| cxl| aih| yok| gru| cvy| yio| uyh| zef| ekw| vuc| oap| rvz| auq| zbp| nvm| poo| ski| emv| sfi| xsy| fgg| cfk| kls| xif| jkd|