紫陽花 毒 カタツムリ
アジサイ(別名: シチヘンゲ、紫陽花) 英名 Japanese hydrangea 分類 バラ目 Rosales 、ユキノシタ科 Saxifragaceae 、 アジサイ属 Hydrangea (APG 分類体系ではミズキ目、アジサイ科、アジサイ属) 学名 Hydrangea macrophylla
1. あじさいには毒がある. 参照: 德島 大川原高原. あじさいには毒があるという噂をご存じでしょうか? とはいえ実は、あじさいの毒性成分はいまだ明らかになっていません。 1920年、アメリカであじさいを食べた家畜が中毒になった事例があり、その毒性が注目されるようになりました。 また2008年には日本でも、茨城県つくば市の飲食店で料理に添えられていたあじさいの葉を食べた10人中8人が吐き気・めまいを発症するという事例がありました。 そして、同年大阪市の居酒屋でもおう吐や顔面紅潮といった症状があらわれた事例が。 食べなければ問題はありませんので、ペットや子供が誤って食べないように注意しましょう。
実はあじさいの葉には、「 青酸配糖体 」という毒素が含まれていて、一般的なカタツムリはこれを食べることはできないのです。 この青酸配糖体は人間にも有毒で、これを摂取しすぎるとめまいや呼吸困難に襲われてしまう可能性もあります。 あじさいの葉以外では、青梅なんかにも含まれている成分です。 ただ、例えばあじさいの葉をひとかじりした程度でそのような症状が現れることは量的にあり得ないのですが、カタツムリもその有毒性を知っているのか、好んであじさいの葉を食べるようなことはしません。 では、なぜカタツムリはあじさいの葉にいるのかというと、 実は、カタツムリは特別あじさいを好んでそこにいるわけではありません。
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