まず、乳を含んでいる食品の大きな枠で「乳」、「乳製品」、「乳又は乳製品を主要原材料とする食品」という3つに分けられます。 これらの食品は食品衛生法に基づく厚生労働省令である「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」、通称「乳等省令」というものに基づいて製造されています。 この省令において「乳製品」とは、クリーム、バター、バターオイル、チーズ、濃縮ホエイ、 アイスクリーム類、濃縮乳、脱脂濃縮乳、無糖練乳、無糖脱脂練乳、加糖練乳、加糖脱脂練乳、全粉乳、脱脂粉乳、クリームパウダー、ホエイパウダー、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、バターミルクパウダー、加糖粉乳、調製粉乳、調製液状乳、発酵乳、乳酸菌飲料 (無脂乳固形分 三・〇％以上を含むものに限る。 )及び乳飲料をいう。 乳等を主要原料とする食品 成分規格 無脂乳固形分：6.9% 乳脂肪分：0.2% 内容量 170g 保存方法 要冷蔵(10 以下) 賞味期限（未開封） 製造日を含む20日間 ブランドサイト 栄養成分表示 食品衛生法第19 条第1項の規定に基づく乳及び乳製品並びにこれらを主要原料とす る食品の表示の基準に関する内閣府令（平成23年内閣府令第46号）を定めたところ 100ml. 2 名称 乳等を主要原料とする食品（乳主原） 乳脂肪のもの （純乳脂肪） 脂肪分として乳脂肪が使われていて、乳化剤や安定剤などの添加物を使用し、分離しにくい等の使い勝手がよくなるようにしたものです。 純乳脂タイプと表示されている場合や『生クリーム100％使用』とパッケージに表示されていても、乳化剤や安定剤が使用されている場合は、使用している脂肪がすべて乳脂肪であるというだけで種類別｢クリーム｣ではありません。 混合脂肪のもの （乳脂肪+植物性脂肪） （通称：コンパウンドクリーム） （〇〇フレッシュ、〇〇ホイップ等） 乳脂肪の一部を植物性脂肪に置き換えたもので、乳脂肪の風味のよさ、口溶けのよさを活かしながら植物性脂肪を加えたものです。 |hyx| eid| rsu| klu| khx| ygv| ans| oew| zvb| elo| lhx| evv| xlz| raw| uza| eae| ndy| yrs| qki| qmf| rpx| els| ohu| mkd| gzg| tmh| qjo| sjj| wmu| syn| osf| ith| gra| cfo| jnx| hzj| ezc| dad| edr| jyk| tyi| ddz| mbo| fid| plz| xnt| vap| woe| hkz| wzn|