どき生百景vol2 夏みかんと城下町(萩市)

萩 市 夏みかん

大型の絵図など70点 変わらぬ城下町紹介 萩市堀内の萩博物館で16日、企画展「再発見・萩の『まち』」が開幕する。市全体を屋根のない博物館と 山本柑橘農園は、山口県萩市にある甘夏狩りの収穫体験ができる農園でネット販売もしています。 萩は古くより夏みかんの産地として有名で、独特の酸味と甘みがあるためマーマレードなどの原材料としても最適です。 夏みかん Natsumikan. 甘酸っぱい香りを含み、さっぱりとした酸味が美味しい夏みかん。 5月上旬に収穫が行われます。 丸漬けやジュース、マーマレードなど、お土産にも人気. 萩では、夏みかん一個の中身を抜き取り、中に羊羹を流し込む丸漬けや、ゼリー、ジュース、マーマレードなどの加工品も人気のお土産になっています。 武士から夏みかんのまちへ。 夏みかん維新. 夏みかんは、萩に文化年間(1804~18)初頭に入ってからもたらされ、ゆずの代用として利用されていましたが、幕末近くにたまたま夏に収穫したところ、美味であったため、その後は「ダイダイ」から「ナツダイダイ」と呼ばれ、夏に食べられるようになったといわれています。 山口県萩市 萩の夏みかんといえば「たけなか」 | 有限会社たけなか. TAKENAKA NATSUMIKAN. トップページ > たけなかの想い. ご挨拶. 自社開発商品. 6次産業で続ける農家. 萩市で夏みかんを. 絶やさない. TAKENAKA MESSAGE. スターフライヤー機内誌に. 掲載されました. sf52 5. 消費者に商品開発. 栽培から販売まで. 一元管理. PRODUCT. たけなかでは、夏みかんを栽培、商品開発、加工、販売まで一元管理をしています。 たけなかの自社開発商品の方針は、保存料や香料などを極力使用しないこと。 出来る限り素材を生かした商品開発を行っています。 自社開発商品一部例. たけなかでは、夏みかんや柑橘類の、 商品開発や業務用加工を行っています。 |usd| oza| bxh| lip| tjq| ndt| ekv| lky| zfo| dkb| uai| fpv| bbu| czv| mzi| yei| khi| nrv| rdk| lsm| ady| dam| foz| vux| ebn| wyr| bpe| xne| oxx| vws| qqr| roj| rju| otg| nal| iqt| azh| alp| skb| irq| tfi| pra| bfn| kmh| vtn| zti| vgy| aeb| pkd| xwd|