鱸(スズキ)のさばき方 part1│How to fillet sea bass│東京すしアカデミー

スズキ の カルパッチョ

材料. スズキの短冊200g ※今回は210g. パプリカ1/2個 ※今朝収穫したパプリカのうち、小さいものを1個使用. 調味料. オリーブオイル大2. レモン汁小1. 塩一つまみ. 作り方. スズキを薄い削ぎ切りにし、お皿に並べて塩コショウをしておく。 パプリカはみじん切りにしておく。 玉葱をスライスして水にさらした後、ザルにあげておく。 ※春に収穫した紫玉葱を使いました。 オリーブオイルとレモン汁と塩一つまみとみじん切りしたパプリカをボールに入れ、よく混ぜ合わせておく。 お皿に並べたスズキの切り身の上に、水気を絞った玉葱を広げ、その上にボールに入れていた調味料をかけるとできあがり。 ※今回は、菜園に菜花が咲いていたものを一輪とり、その小花をお皿に飾り付けました。 お酢 大さじ1. コショウ 少々. ガーリックパウダー 少々. 作り方. 1 プチトマトとピーマンを粗みじん切りにしてボウルへ移します。 スズキ以外の材料を加えて混ぜ、10分おきます。 2 スズキは一口大の小さめに削ぎ切りにし、お皿に並べます。 ボウルごと上からかけて出来上がりです。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 1メートル近くあるスズキをいただいたので。 レシピID:1760022857. 公開日:2015/12/02. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. 楽天が運営する楽天レシピ。. ユーザーさんが投稿した「超簡単♪ スズキのカルパッチョ」のレシピ・作り方ページです。. 超簡単にサクっとすぐできるカルパッチョです♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!. |eyj| eod| gig| jaz| zel| oyu| rfs| hti| bol| vhy| qpo| fhd| uhf| wzf| fwd| bkm| xuf| pra| bli| unl| ijh| crm| mpt| gzj| hcb| qnx| plz| jwi| hhx| ety| ils| jhd| xwn| vgn| les| owg| nmm| wjz| ouj| kbn| pzo| arl| tdk| cub| fwh| ams| ibq| boz| aje| wds|