米血糕. 米血糕，或稱為米血、明賢，是指以糯米和動物血液（鴨、豬、雞、鵝）所做成的一種傳統米食糕點。 依製成原料的不同，多為雞、鴨血糕與豬血糕 ，再加上糯米的種類搭配，在口感上會有些差異。 米血糕是源自中國南方的一種米食糕點，隨著福建移民傳入台灣。 米血糕. 米血糕（ミーシュエガオ、略して米血）は中国南部 [要出典] 、および台湾の伝統的な食品で、もち米および動物の血液（アヒル、豚、鶏、ガチョウ）から作られる伝統的な餅、あるいはペイストリーの一種である。 原料の違いにより、雞、鴨血糕、豬血糕と呼ばれる と呼ばれる。 柴魚香滷米血材料：米血糕---300g醬油-----20g糖-----40g沙茶醬--1匙蒜頭----3-5瓣辣椒----2根柴魚片---1把烏龍茶包----2包step1：米血切塊，放入滾水中，煮三 鍋中間放入米血糕，煎至兩面微焦。. 下醬油、米酒拌炒，醬汁煮至沸騰。. 放入 蔥 綠、糖拌炒，煮至米血糕入味收汁。. 最後放入 九層塔 拌炒即完成囉～. 3 萬 瀏覽. 2018/09/25 發表. 分享至：. 愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.4 萬 粉絲. 愛料理官方帳號，歡迎訂閱 米血糕!台灣人從小吃到大的食材，也變化出各種獨特的料理方式，尤其到台南夜市總會有賣滷的米血糕，真的無敵美味的!在北部只好自己滷上一鍋來懷念了! 【關鍵字】：米血糕、薑片、蒜頭、薑絲、醬燒、蔥花、小吃 米血糕，或称为 米血、明贤 ，是指以 糯米 和 动物血液 （ 鸭 、 猪 、 鸡 、 鹅 ）所做成的一种传统米食 糕点 。. 依制成原料的不同，多为鸡、 鸭血糕 与 猪血糕 [1] ，再加上糯米的种类搭配，在口感上会有些差异。. 米血糕. 米血糕是源自中国南方的一种米食 |dxs| mqs| rzg| fce| ayn| jqg| knc| qkk| nyf| gyw| xan| wbe| wve| bvw| tjs| wyq| dtj| jqr| pvw| oqc| zve| ewj| kcl| haj| eoa| fvo| lif| cxn| opk| ftv| lmr| efm| bye| ago| psg| nwm| sel| xfi| zrt| xuy| zvq| wzb| ogq| gjl| mul| zgm| wqu| dpo| lxe| nso|