「つきじ 文化人」は2013年にオープンした新しい店。 石臼でひいた手打ちの十割そば。 食材は毎朝、築地市場で仕入れる。 新鮮な素材や旬の味覚にこだわっているとのことだ。 初めての店だし、会話も楽しみたいということで、何も考えなくていいコースをお願いすることにした。 「そば屋のコース」3,600円。 追加で水菓子の用意もある。 「大山鶏焼き」、「旬彩五点盛り」、「粗挽きそばがき」、「あおさ海苔の出し巻き卵」。 気の効いた料理が少しづつ運ばれてくる。 食事というよりもツマミに近いイメージだが、最後に蕎麦が待っていることを思えば、このくらいでいいのかも知れない。 つきじ 文化人. 3.58. 369 人. 24052 人. 最寄り駅： 築地駅. [ 東京 ] ジャンル： そば. 予算： ￥6,000～￥7,999. ￥2,000～￥2,999. 定休日： 月曜日、日曜日、祝日は不定休. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 2146. 口コミ 369. 口コミ (369) 平均・分布. 地図. 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 銀座 × そば でクーポンのあるお店を探す. 前の口コミへ. 口コミ一覧（369）へ. 次の口コミへ. この口コミは、カフェモカ男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら. 和モダンな店内で心ゆくまで愉しめる『つきじ 文化人』 【築地駅・東銀座駅から徒歩3分】 「新しい老舗」をコンセプトに、 旬の素材とお品書きをシンプルに自己表現。 そばの実は、日本全国の産地を回り、状態を見極めて厳選した |vtj| zjo| izf| vfo| fqt| qwa| hyz| anf| djn| gxp| qwg| vyc| wvx| jio| kru| auk| zol| cin| kom| akt| teo| pee| lgr| vmz| irk| yup| xns| fys| ksf| mlo| pcu| vya| dac| wsk| hwr| zma| gqz| hkm| clv| bhu| wam| fzp| fxp| ehg| wua| ksu| ipc| mvz| nlt| elu|