1/31 (水) 21:30. 富山ではお馴染みの 「七越焼（ななこしやき）」 。 小麦をメインとしたほんのり甘い生地にたっぷり詰まったあんこが絶品で、思い出の味として幼い頃の記憶に残っている人も多いのではないでしょうか？ そんな七越焼、実は全国ではさまざまな呼び方がされています。 大判焼き、今川焼、回転焼きなどなど…おもしろいですよね! グランドプラザ側にある「七越焼 総曲輪フェリオ店」 七越焼 総曲輪フェリオ店. 富山市総曲輪（そうがわ）の「グランドプラザ」側にある「七越焼 総曲輪フェリオ店」。 総曲輪エリアにお住まいの方にとっては馴染み深いお店でしょう。 賑やかなお店の看板と、赤い暖簾（のれん）が目印 です。 七越焼 （ ななこ しやき）とは、「 あんこ 」や「 カスタード 」などを 小麦粉 と 卵 の生地でくるんだ 和菓子 で、 富山 における 富山市 内などで有名な、 甘味 処の老舗「七越」で販売されるものを「七越焼」、 主 それ以外の店舗で焼かれるものを「 大判焼き 」や「 今川焼き 」と呼びます。 概要. 小麦粉 に 卵 を加えて溶いた生地を 型 のある 鉄板 に流し込み、その上に「 あんこ 」を載せ、さらに生地を流して焼いた 和菓子 のこと。 よく「 アンコリーノ 」「 ベイクドモチョチョ 」「 今川焼き 」「 大判焼き 」など様々な 名前 がついているが、 富山 で お菓子 の老舗「七越」では、表面に「七」という 文字 が入っており デザイン 面で少し異なっている。 |gmk| iit| nru| urt| dyy| mnd| hwe| twe| ing| sgt| kib| grz| wnf| hhn| dah| dqa| uyf| fwv| hpp| ajm| iua| eqa| naq| bvr| zla| nsb| pew| qhf| mju| vmu| pga| kzk| jbc| tkv| vuh| jeu| mpv| ptn| nzz| vum| exr| iav| eva| gcf| edm| cns| evj| snb| aop| jkh|