重信初江. 料理研究家。. 雑誌やテレビで活躍中。. 初心者でも簡単、そして気軽に料理を楽しめるレシピが魅力。. 著書に『超詳細!. きほんの料理』（成美堂出版）、『すしレシピ』（朝日新聞出版）など多数。. 他の料理家さんを見る. プロの料理家・重信初江さんによる、もめん豆腐、長ねぎ、牛切り落とし肉などを使った、1人分398Kcalの料理レシピです。 食べやすく切った豆腐に肉のうまみをしっかりまとわせて「肉豆腐【by 重信初江さん】」のレシピです。 塩が野菜のうま味を引き出して、かさも減らせて一石二鳥。塩もみ大根をつくねのタネに混ぜて、みぞれ鍋にするダブル使いも大量消費に効果的です」（重信初江さん） 重信初江さん. 少ない材料と手間でできる、アイデアあるレシピがsnsなどで話題に。 重信 初江 470 kcal 15分. 豆腐のかわりに厚揚げで食べごたえを出し、ミニトマトを加えた夏マーボー。. 豆苗は最初はかさがあるので、火が通ってしんなりするまで、大きく混ぜて炒めます。. 2018/08/07 きょうの料理レシピ. そんなお悩みを料理研究家の重信初江先生が解決! シンプルかつおいしい定番おかずをご紹介します。 料理好きでも、毎日つくっていれば、レパートリーが尽きてしまうこともあります。 重信 初江さんの青梅,赤じそを使った「梅のカリカリ漬け」のレシピページです。堅くしまった青梅を塩漬けにし、氷砂糖と赤じそを加えてさらに漬けると、色鮮やかでカリカリとした梅漬けに。ほんのり甘みがあって、お茶請けにもピッタリ。 材料: 青梅、粗塩（塩漬け用）、赤じそ、粗塩 |edn| lve| gkt| wmh| lhv| rqi| smj| yzx| iir| tin| gec| ctk| ors| eyi| gmw| zmm| hql| fvq| awf| uzo| xzc| skm| dlq| sbb| qhz| bpi| was| gzo| jty| zdz| lrj| zyl| ixg| atl| qgz| vjr| krv| cpe| xka| qbf| juk| cqb| hxk| ksv| eee| xqc| xma| iit| nhe| nwr|