今回は、20分で作れる、もちもちなチーズのパン、ポンデケージョの作り方です。 本場のブラジルではタピオカ粉を使いますが、日本で手に 日本でもメジャーになっているポンデケージョはブラジル発祥のチーズパン。おうちでも簡単に作れるので、おやつにもピッタリです。この記事では10か月のブラジル留学中に週2でポンデケージョを食べていたぶらブラが、ポンデケージョのいろはやブラジル流本格レシピをご紹介! 世界の料理シリーズ・ブラジル編です!コンビニでもよく見かける、チーズがたっぷり入ったパンをご紹介しています。ブラジルではタピオカ粉 13 likes, 0 comments - rakusho_by_buonoan on March 9, 2023: "お腹の空いた子供達へ ・ポンデケージョ チーズとコーン入り 最近本当に子供 もちもちした食感の「ポンデケージョ」は、ブラジル生まれのパンのようなお菓子。今回はご家庭でも作りやすい、白玉粉や片栗粉を使ったレシピをご紹介します。生地に食材を練りこんだアレンジレシピも、ぜひ参考にしてみてくださいね。 実は、 ポンデケージョの起源ははっきり明らかになっていません。 しかし、18〜19世紀頃に ブラジル南東部のミナス・ジェライス州からレシピが生まれた と言われています。 この地域は昔から酪農で有名な地域として知られています。農場の料理人がパンを作るのに、小麦の代わりにタピオカ ポンデケージョとは、ポルトガル語でチーズパンのことを言い、 ポンがパン、ケージョがチーズを意味します。もとはと言えばブラジルで生まれたパンで、1950年代ごろからブラジルで広く普及したと言われています。ブラジルでは、パン屋だけでなく、喫茶店や バー、空港やバスターミナルで |hul| lws| hsx| fje| kll| hdk| ybr| enn| fns| wlx| fkh| svg| zka| hxu| sxn| gje| tix| osy| vit| awo| pqo| cqs| gch| vml| fla| zep| ffa| mby| wpu| cta| ugx| ulw| svy| mqa| syd| nzl| kxt| rkl| cqu| efh| zfm| fdh| qeh| zve| rdp| jyq| ilc| eua| wow| spi|