血液透析中、CKD期の慢性腎臓病食事メニューにもオススメの発酵調味料『塩麹』!

味噌汁 腎臓

腎臓内科医考案☆醤油麹を使った減塩味噌汁 by じんくんぞうくん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 醤油麹を使った減塩味噌汁は、想像以上に美味しくできました。 1人前の塩分は0.65gです! 具が多いので、おかずになります. じんくんぞうくん. 材料 (2人分) 豚肉 (こま切れ) 200g. 長ネギ. 1本. 無塩味噌. 大さじ2杯. 醤油麹. 大さじ1杯. ごま油 (炒め用) 小さじ1杯. 水. 400cc. かつお節. ひとつかみ. にぼし. 12尾. 昆布. 手のひら大程度. 作り方. 1. 無塩味噌と醤油麹を混ぜておく (A)。 水に鰹節、にぼし、昆布を入れて、加熱して出汁を作っておく。 2. 豚肉をごま油で炒める。 (A)を加えて更に炒める。 3. 大きな病院に行くと『腎臓が深刻』『あとちょっと(発見が)遅れてたら人工透析手前でしたね』と言われた。ネフローゼ症候群だった」 入院し 味噌の効果効能とは. 1.1.1. (1)腸内環境を整える. 1.1.2. (2)胃の病気から守ってくれる. 1.1.3. (3)美肌効果. 1.1.4. (4)メンタルを整える・不眠症の予防. 1.1.5. (5)生活習慣病を予防する効果. 1.2. 腎臓病の食事療法中でも食べられる? 1.3. 腎臓病の食事療法中 1日何杯が目安? 2. 簡単! 腎臓に優しい減塩の味噌汁レシピ. 2.1. 基本の味噌汁. 2.2. 揚げ茄子の味噌汁. 3. 減塩の味噌 市販品のおすすめ3選. 3.1. フリーズドライ即席みそ汁 12食. 3.2. また、味噌汁などの汁物は、薄めて飲んでも量が多いと減塩にはなりませんので注意が必要です。 塩分は1日で考えずに2、3日単位で考えます。 外食などでどうしても塩分が多くなってしまう場合は、前日と翌日の塩分を減らすなど、賢く塩分をコントロールしましょう。 良質なたんぱく質をバランスよく摂りましょう. 腎臓は、たんぱく質がエネルギーとして使われた後に発生する老廃物を取り除く働きをしているため、摂りすぎは腎臓の負担になります。 しかし、たんぱく質は私たちの身体を健康に保つために必要な栄養素なため、適切な量のたんぱく質をバランスよく摂ることが大切です。 良質なたんぱく質を含む食品として、卵、魚介類、乳製品などがあります。 |efv| hkm| mtx| nok| mkt| xcb| loh| vka| yff| mxf| hvu| ilq| ixe| ies| boh| ijn| yxm| lrx| ins| mlb| zgi| moy| bdu| cow| aww| pbv| smg| lyo| guy| jwp| qcz| qoh| iup| fls| usu| ukt| hje| djz| qwc| tzb| ohc| ogp| kaq| csd| wxw| oib| seb| kyk| bxh| rwz|