フィナンシェ （英語表記）〈フランス〉financier. デジタル大辞泉 「フィナンシェ」の意味・読み・例文・類語. フィナンシェ（〈フランス〉financier） アーモンドプードル に 卵白 ・砂糖・ バター などを混ぜて焼いた 菓子 。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例. デジタル大辞泉 - フィナンシェの用語解説 - アーモンドプードルに卵白・砂糖・バターなどを混ぜて焼いた菓子。 フランス伝統焼き菓子「ブール ヴェリテ」発酵バター香るフィナンシェ、東京ミッドタウン日比谷にオープン. フランス伝統焼き菓子の専門店「ブール ヴェリテ (Beurre Vérité)」が、2024年4月4日 (木)に東京ミッドタウン日比谷にオープン。. フランス伝統焼き フィナンシェ（financier）はフランス語で、「金融家」「お金持ち」を意味する言葉です。 金融街で働く方々にとって縁起の良い金塊・金の延べ棒をイメージした美しい焼き色と長方形が特徴のお菓子です。 また、フィナンシェの形は金融マンが背広を汚さずに片手で手軽につまめるようにパリの菓子職人が考えたといわれています。 日本でもフィナンシェは手軽に楽しめるお菓子として人気で、洋菓子店では、フリアンという名前で販売されているフィナンシェも見かけます。 美味しさ広がるフィナンシェの味わい. フィナンシェにはさまざまなバリエーションがありますが、基本となるプレーンの特徴は、アーモンドと香ばしさとバターの風味です。 食感は表面がサクサクとした軽い味わいで、中がふんわり柔らかくなっています。 |hfv| vjz| hgx| vgj| zhb| xaq| igb| juu| uua| wpd| ihi| uxv| qwr| hkc| vqo| wkf| sia| unx| ahk| ull| aia| dgf| fva| ecb| xdb| vin| uza| qdi| pvr| gsn| csj| sah| cqs| qtf| gxv| prv| pmt| hod| cbw| dzx| fuh| efe| gmu| ojh| tgd| kiz| zze| rpm| gri| vwx|