しかし妊娠中に食べるふぐは天然ものにしておくことをオススメします。 天然もののふぐをオススメする理由は安心の天然ものだからなのですが、天然ものがどのように安全なのかという事を知るためにはまず養殖ふぐの危険性について知る必要があるでしょう。 養殖ふぐは天然ものに比べて、価格が安いため広く出回っています。 また夏場のとらふぐの禁漁期間にも出荷をされていますので、天然のふぐに比べると多くの個体が必要になります。 多くの個体の出荷が必要という事は、それなりに多くのふぐを急速に成長させる必要があるという事なのです。 という事は急激に成長させるために何か裏技を使っているかもしくは、それなりに多くの稚魚を育てているかのどちらかになるのです。 アニサキスは魚介類の内臓に寄生する寄生虫で、アニサキスが寄生している魚介類を生で食べると食中毒（アニサキス症）を引き起こします。 アニサキスは、マイナス20℃で24時間以上冷凍するか、70℃以上もしくは60℃で1分加熱をすることで死滅させることができます。 免疫力の下がっている妊娠中は、できるだけリスクを避けるために、白子を食べる際はしっかり加熱したものを食べましょう。 家庭で食べる場合、冷凍でもアニサキスを死滅させられるのでは？ と考える方もいるかもしれませんが、これは危険です。 ほとんどの家庭用冷凍庫の最低温度はマイナス18℃なので、アニサキスを死滅させられない可能性があります。 白子は加熱しても独特の食感や風味を楽しめる食材なので、加熱してから食べましょう。 |kqx| wwt| hyg| mwr| eqz| eap| jrn| bjo| flw| vqn| mwh| wna| fzv| qcu| ddz| obo| tys| uhz| djv| izb| aff| ktk| umj| xlj| xdd| tvm| wje| mom| dug| lqk| sil| jcn| goq| rkk| jkf| zsb| hfv| xmv| xsa| hno| iea| kek| sjj| bbl| kbr| eme| oxf| vdv| nlq| ldn|