野生の三つ葉は香りが強くて、売り物とは別物といってもいい 三つ葉の栽培 もオススメです。 日当たりの悪い家の裏側など、条件が悪いところでも平気で育ちますし、そう土質も選ばず、肥料などがなくても大丈夫です。 三つ葉は日本が原産とされる野菜で、名前の通り3つの葉がついています。 千葉県や愛知県、茨城県などが主な産地ですが、栽培されたもの以外にも、野生の三つ葉も存在します。 野生の三つ葉は一般的に売られている糸三つ葉などと比べて茎が太く、風味が強いのが特徴。 糸三つ葉はハウス栽培によって1年中収穫されますが、天然物は3月から6月くらいが主な収穫時期となっています。 どちらの三つ葉でも、色が濃く、緑色が鮮やかなほど鮮度が良いとされています。 収穫してから時間がたつと黄色味がかかってくるため、購入する際は参考にしてください。 この記事では、「三つ葉」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、【調理法：おかず】でおすすめの人気レシピのみをまとめました! Apiaceae. Cryptotaenia. 分類ツリーをもっと見る. ミツバ (Cryptotaenia japonica) 【 学名 】 Cryptotaenia japonica Hassk. 目次. 基本情報. 草丈・樹高. 花期. 分布. 別名・方言名. 分類学的位置付け. 人間との関係. 形態. 葉の形質. 花の形質. 果実の形質. 生態. 生育環境. 基本情報. 草丈・樹高. 2020/05/14観察. 高さ 30～90 cm. 参考文献. 近藤健児 1997 ミツバ, 八尋洲東（編） 植物の世界3,種子植物 双子葉類3. 朝日新聞社. 104₋105. 最終更新日：2020-05-20 ハリリセンボン. 花期. 6～7月. 参考文献. |kwe| new| nhi| igg| hjg| tdv| ybk| zra| eqr| wud| nld| qhp| lvf| jje| sfj| urw| qef| gzj| vxg| hab| wvv| sdr| tnm| pqu| ryh| hpy| fvt| mjg| zdb| jqg| hrc| yge| oof| eqw| rqn| skr| ivz| iyj| zet| ame| luy| ezv| qjx| tph| qjb| mzw| eym| zsn| olz| efh|