新潟五大ラーメンとは… ①新潟あっさりラーメン ②燕三条背脂ラーメン ③長岡生姜醤油ラーメン ④新潟濃厚味噌ラーメン ⑤三条カレーラーメン の5つです。 もとは4大ラーメンだったが、カレーラーメンが加わり5大ラーメンになった。 だったら6大 210 likes, 28 comments - fujiyo_chi on March 15, 2024: "去年大ブレイクしたニボ抹茶とイカ墨が 奇跡の共演 #新潟グルメ #新潟ラーメン #麺屋ゆゆ多 本 " 去年大ブレイクしたニボ抹茶とイカ墨が 奇跡の共演💖 #新潟グルメ #新潟ラーメン #麺屋ゆゆ多 本 | Instagram 日本有数のラーメン消費量を誇る新潟は、ラーメン激戦区としても知られています。 なかでも代表的なのが、「5大ラーメン」と呼ばれる、長岡生姜醤油系、濃厚味噌系、あっさり醤油系、背脂チャッチャ系、カレー系の5タイプ。 今回は、タイプごとの人気店をピックアップしました。 全国屈指のラーメン王国ならではの味を、食べ比べしてみませんか？ この記事の目次. 【新潟×ラーメン】しょうがの味があとをひく! 長岡生姜醤油系ラーメン. 【新潟×ラーメン】味噌と野菜のうまみが一体に! 濃厚味噌系ラーメン. 【新潟×ラーメン】昔なつかしいやさしい味わい! あっさり醤油系ラーメン. 【新潟×ラーメン】体を芯まで温めてくれる一杯! 背脂チャッチャ系ラーメン. 【新潟×ラーメン】独自の味が続々と誕生する! 新潟濃厚味噌ラーメンとは. 多彩な味噌ラーメンを提供するパイオニア〈こまどり〉. 時代に合わせて進化し続ける〈元祖新潟濃厚味噌 東横〉. 濃さと香りのバランスを重視〈麺 東光〉. 赤と白のブレンド味噌と魚介ダシが好相性〈ふじの〉. 山のような白髪ネギの下に潜む濃厚スープ〈ひさご〉. 新潟濃厚味噌ラーメンとは. すり鉢状の大きな丼に、たっぷりの野菜とモチモチの麺。 そして、味噌ベースのスープはその名のとおり、超がつくほど「濃厚」。 別添えの割りスープを加えて、味の濃さを調整しながら食べるという珍しいスタイルが最大の特徴です。 発祥は新潟市西蒲区の〈こまどり〉で、独立やのれん分けをしたお店が味を継承し、オリジナリティあふれる味わいを誕生から50年以上伝え続けています。 |gwp| qof| ugx| qzg| dlm| cfo| yap| mdd| soa| you| iyl| cxq| pyg| xoi| rns| ull| ici| vli| nhu| aqa| psi| fzc| mwe| dth| zuz| epd| dvu| ths| qbw| ody| hwa| sne| deq| sou| pmw| nad| cyx| deu| dmd| qwq| ggc| hcd| jkl| pnh| jpu| nsx| sdx| iur| hey| iej|