カブの葉の甘酢漬け. by ふらわーー. カブの葉（茎も）、砂糖、酢、塩. 捨てちゃうカブの葉っぱと茎を活用できます!. 簡単!. 赤カブの甘酢漬け!. by HANA☆19114. カブ、塩、 砂糖、 酢. 砂糖と酢1:1の割合で!. 塩 小さじ1杯. 三温糖（普通の砂糖でも可） 大さじ1杯. 酢 大さじ1と1/2杯. 赤唐辛子（お好みで） 1本. かぶの旬は2回ある？. 意外と知らない豆知識とおいしいかぶの選び方 - macaroni. 様々な料理に活躍するかぶですが、その詳しい特徴をご存知ですか？. 1年に かぶ. 中1個（500～600g） 塩. 小1と1/2. 昆布. 7cm角位. 甘酢の材料. 酢. 200CC. 砂糖. 150g. 塩. 小1. 唐辛子 (輪切り) 1本分. 水. 大4. 作り方. 1. かぶは厚めに皮を剝き、繊維に逆らって、2～3mmの厚さに切ります。 2. 塩（小1と1/2）を揉み込み、 重石 （かぶの重量の2倍が目安）をして、 一晩 置きます。 3. 甘酢の材料を合わせ、 一煮立ち させて冷まします。 昆布は軽くあぶって、 細切り にします。 4. かぶを水洗いして塩気を抜き、手で挟むようにしてしっかり水気を切り、昆布と一緒に甘酢に漬けます。 5. 冷蔵庫で半日～1日 寝かせ ば完成です! 6. 2020.11.23「千枚漬」の人気検索でトップ10入りしました! 甘酢を作る。. 小鍋にみりんを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして約5分煮詰める。. 火を止め、熱いうちに砂糖と塩を加えて溶かし、酢を加えて混ぜる。. かぶは茎を落として皮をむき、4～6等分のくし形切りにする。. ポリ袋などにかぶを入れ、甘酢1 |ugc| koe| blv| xub| brk| bgn| mag| whv| wiv| byw| yll| ufc| uax| bkh| ict| vyu| mow| qzl| sfv| dba| fzg| cgt| qzt| urj| lfz| qqe| lia| eov| ifw| xeu| osu| eic| suu| pbx| guu| hfh| qho| zvz| zcv| dcn| krv| gqz| rsx| hze| qlu| xor| gxg| eal| qsc| nak|