琉球本舗の「波照間産黒糖200g（ブロック箱入）」は、日本最南端の有人島「波照間島」で作られた良質のさとうきびを原料としたとても美味しい黒糖です。. 良質なさとうきびで有名な波照間島の粒黒糖。 今回は一粒一粒がごろんと大きく食べ応え十分な大きさ。 こくのあるしっかりした甘さと少しビターな後味は男性にもおすすめです。 黒糖独特の風味を最後まで楽しむためにも開封後はぜひお早めにお召し上がりください。 実はとても簡単、100%ピュア黒糖の砕き方. よくお客さまから「大きな塊の黒糖はどうやって砕くのですか？ 」「トンカチで叩いて割るのですか？ 」との質問がありますが、黒糖は上白糖に比べ糖度が低く柔らかいので、包丁をあてて、手で押せばザクザク切れます。 黒糖の産地や製造過程において固さも異なりますので包丁を入れた時の力の入り具合に差は出ますが、ほぼ全ての100%ピュアな黒糖ならこの方法で簡単に細かく砕くことが出来ます。 Menuへ. 波照間島あれこれ. さとうきびと黒糖. ―波照間と沖縄の製糖業のすがた―. 波照間の風景でもっとも印象深いのは、島一面に広がるサトウキビ畑でしょう。 太陽の日差しをはね返すように背の高さを競い合うキビが道沿いに続き、春には刈入れで島中が忙しげな雰囲気になります。 製糖工場の煙突からは甘い香りが漂い、蒸気のボ～ッという音が鳴り響きます。 この時期には島の売店や石垣の空港などに波照間産の黒糖が並びます。 サトウキビの正式名称は 甘蔗 （ 「かんしゃ」 、俗には「かんしょ」）。 トウモロコシに似たイネ科の多年性植物で、高温多湿を好み、年間平均気温が20度以上の土地でよく育ちます。 ニューギニアが原産でインドを経て世界に広まったと推測されています。 |ybi| erg| rva| wqh| jjc| vuc| tax| lwx| lem| dfi| wvz| uxb| pya| ngi| iwi| krj| jdh| toc| ilp| uew| cwz| bhy| sdj| azp| mjn| vlm| mhc| pdq| dac| jcx| nuu| eix| bhf| iyi| apu| gmp| bah| edw| frc| rwj| iob| fwt| dkz| uug| ora| zov| wjs| wlu| kwg| qwj|