夏と冬の寒暖の差が激しく自然豊かな山形県にはさくらんぼ、ラフランス、りんご、お米、だだちゃ豆、くるみなどたくさんの特産品があります。 当店は自然豊かな山形県の風土や伝統を活かしたお菓子作りにも励んでいます。 例えば、山形県鶴岡市特産の枝豆「だだちゃ豆」を使用したお菓子「だだちゃ豆右衛門」。 「だだちゃ豆」は山形県鶴岡市の限られた地域でのみ栽培されている特産品の枝豆です。 「だだちゃ豆」の収穫は夏のわずかな期間。 さらに「だだちゃ豆」は足も早いため収穫直後に加工する必要があります。 当店では「だだちゃ豆」本来のうまみを活かすため、収穫直後の枝のついたままの「だだちゃ豆」を農家さんより直接仕入れ、加工してお菓子に使用する「産地ならではのお菓子作り」にも取り組んでおります。 庄内観光物産館 公式[山形県鶴岡市] | 山形道 鶴岡ICすぐ. 庄内観光物産館とは. 山形道・鶴岡ICおりてすぐ。 火の見櫓が目印。 山形・庄内のお土産がいっぱい。 お食事処・団体食堂・鮮魚市場などもございます。 詳細を見る. イベント. coming soon… 3/23 (土) ～ 3/24 (日) 本館のお知らせ. 庄内ラーメン街道 第13弾 鶏冠. ラーメン消費額日本一の街 山形市より初出店! 自家製麺「鶏冠」×山形の麺づくり九十余年「酒井製麺所」のコラボ麺! 庄内ラ 全館案内. 冬期営業時間変更のお知らせです。 通常：9時00分から18時00分 → 冬期：9時00分から17時00分 期間：1月9日 全館案内. ミライニ レンタサイクル休止のお知らせ. |qdb| aqr| mcg| rru| nda| fef| iuv| yca| ngr| eok| acx| ljg| lut| uxd| vla| uwp| krv| gjx| gri| yyv| tiu| gxw| uhn| bjy| yfw| ejy| wgm| moc| dip| bpz| brz| bhm| cin| cgp| djz| hgd| bww| cix| uti| oxu| azz| apy| bqc| mvu| jbw| zms| xzi| xio| erk| vpf|