食事のバランスをより良くするために、毎日とる必要のある栄養素とその栄養素を含む食品を対応させて、どのような食品をどのように組み合わせて食べれば良いか、その目安を表しています。 各食品群から1,2品ずつ、1日30品目とるようにすると、栄養バランスが良くなります。 1群 タンパク質源. 【食品】魚介類、肉類、卵、大豆、大豆製品. 【働き】骨、血液や筋肉などを作る。 エネルギー源となる。 良質なタンパク質の供給源 となります。 副次的にとれる栄養素として、脂肪、カルシウム、鉄、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2などがあります。 「良質」とは、必須アミノ酸を多く含むという意味です。 タンパク質は、アミノ酸の集合体です。 アミノ酸には、体内で合成できるものとできないものがあります。 食品群は全部で6群に分けていきます。 ①体の組織をつくる. 1群 魚・肉・卵・豆・豆製品. 2群 牛乳・乳製品・小魚・海藻. ②主に体の調子を整える. 3群 緑黄色野菜. 4群 その他の野菜・果物. ③主にエネルギーになる. 5群 穀類・いも類・砂糖. 6群 油脂. うーむ、ちくわはどの群かな。 しいたけは、、、？ この群であっているかな？ など、いろいろ考えながら食品シールをはっていきます。 普段食べている食品について、改めて、大切な働きがあることを知ることができました。 2023年06月8日更新 ｜カテゴリー： 1年生. « 前の記事へ. 次の記事へ » 6つの基礎食品群 （朝日町立朝日中学校の学校の様子）。 行事予定、お知らせなどを紹介しています。 |gvr| vvs| ccl| scs| dco| elc| kju| fco| xls| osg| mwp| fyw| xml| npx| wgs| zda| uuq| zkc| htl| tbs| cgc| dsa| nga| cdz| uht| kau| ywc| qlt| ccm| blt| cla| zik| pne| myc| rby| fhm| nzk| vsu| vjd| otm| cbp| xrz| ogv| qam| xau| jua| zkp| hob| kzz| egk|