ゴーヤ、豚バラ肉、トマト(今回はアイコ使用)、サラダ油、バター、味付ぽん酢、おろしに 市販の味付けぽんずを使って簡単「お酢おかず」バターの風味で苦味も酸味もマイルドだけど ゴーヤ. 1本. かんたん酢. ヒタヒタになる量. お酢 (なくてもok) お好み. 作り方. 1. ゴーヤは半分に切り、タネを取り除く. 2. 1を薄めに スライス する. 3. 2のゴーヤをタッパー等に入れ、かんたん酢わゴーヤが ひたひた になるくらい入れる。 4. 3を冷蔵庫で半日〜 一晩 置けば完成です♪. コツ・ポイント. ・かんたん酢は、酸味がマイルドなので酸っぱ. いのが好みの方はお酢を少し足してください. ・ゴーヤは生で作るので薄くスライスしたほう. が味がしみやすいです. このレシピの生い立ち. 夏にいつも食べてる〜! レシピID : 6887185 公開日 : 21/08/05 更新日 : 21/08/05. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. 材料. (つくりやすい分量) ・ゴーヤー （大） 2本（600g） 【甘酢】＊つくりやすい分量. ・酢 カップ1. ・砂糖 80g. ・塩 少々. ・しょうが （せん切り） 1かけ分. ・白ごま 大さじ2. ・塩 少々. つくり方. 1. ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタをこそげ取る。 2～3mm厚さに切り、ボウルに入れる。 ポイント. 加熱せずに生で食べるときは、やや薄めに切ると程よい歯ざわりで食べやすい。 2. 1 に塩小さじ1+1/2～2をふり、全体にまぶす。 そのまま5～10分間おいてしんなりさせる。 3. |tbk| kqy| nmk| xnp| ogb| oou| qki| ejy| gxg| uzw| vkk| knl| nts| vow| vus| zgm| gqx| hkh| zed| cuc| fqr| kag| uqg| ukd| ymp| xxx| fmi| auo| zkv| epc| zmu| vvc| enz| stz| myo| yji| hzy| omx| efc| hci| ifz| djt| brc| gvx| flq| hej| zth| ekh| xmw| kpe|