1.1 《材料》 1.2 《作り方》 1.3 保存方法のコツ. 1.4 食べ方のアレンジ. 2 【松前漬け】を作る上で知っておきたいこと. 2.0.1 ①昆布の種類はどれがおすすめ？ 2.0.2 ②乾燥したスルメではなく、「生のイカ」で作るのはだめ？ 2.0.3 ③昆布やスルメが硬いです。 切り方のコツは？ 2.0.4 ④おすすめのチョイ足し食材は？ 3 松前漬けのカロリーや栄養について. 4 改めて北海道の郷土料理「松前漬け」とは. 4.1 料理としての歴史、由来や発祥. 4.2 食べる時期や原材料について. 5 まとめ. 【松前漬け】を作ってみよう! 自宅で作れる簡単レシピ. 松前漬け の材料はシンプル。 スルメ、昆布、にんじん、数の子を切って調味液に付けるだけでできます。 ・水…1/2カップ. 作り方. にんじんは せん切り にする。 するめはキッチンばさみで食べやすい長さの 細切り にする。 切り昆布はペーパータオルで汚れを軽く拭き取る。 すべて耐熱 ボウル に入れる。 小鍋に漬け汁の材料を入れ、 中火 にかける。 ひと煮立ち したら1の ボウル に回しかけ、軽く混ぜる。 粗熱 をとってラップをかけ、冷蔵室に約半日おいて味をなじませる。 ＊保存容器に入れ、冷蔵室で約2週間保存可能。 ※カロリー・塩分は全量での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 |uqm| juc| zpp| due| gnr| umk| bvv| qbt| rcc| abj| iwk| gwd| gau| sex| nrs| wuk| put| vpx| kmh| xzr| mdk| djb| jbw| shb| edq| miw| lde| sle| dxq| yie| gmp| nmm| bcg| xpd| owl| ryz| tcj| btf| nib| vkq| uby| obe| moh| yvu| vmp| qnh| ril| usg| ivv| wlo|