ワイン醸造家大岡 弘武さん. 1974年、東京都生まれ。 明治大学理工学部を卒業後、ボルドーの養成学校でワインづくりを学ぶ。 2002年、農業法人を設立しワインの醸造を開始。 2013年、ニューヨークタイムズ世界版に紹介される。 2016年に帰国し岡山市に移住。 ワイン醸造に取り組む。 22歳で単身渡仏し、北ローヌ地方でワインづくりに打ち込む。 化学農薬や化学肥料を使わない有機農法でブドウを栽培。 亜硫酸塩（酸化防止剤）を添加せず、ブドウ本来の力を高めるために凝縮したブドウを収穫し、発酵させる。 栓を開けた瞬間に広がる芳醇な香りと雑味のない味わいが、ファンをうならせてきた。 フランスでの日本人ワイナリーのパイオニアは、子どもの教育のために40代半ばで岡山に移住。 電話番号：045-341-1234. ファクス：045-341-1240. 3月23日（土）、24日（日）に蒔田公園で第1回みなみ桜まつり 2024を開催します。. また、3月22日（金）から4月7日（日）にかけて大岡川プロムナードのぼんぼりがライトアップされます。. 京急電鉄、桜の名所・大岡川エリアの魅力をPRする桜キャンペーンを大岡川沿いの桜並木周辺で実施. ( BCN＋R) 京浜急行電鉄は3月22日〜4月7日の期間、横浜でも有数の桜の名所である大岡川沿い桜並木の開花シーズンに大岡川エリアの魅力を広くPRするため 大岡さんのラ・グランド・コリーヌ・ジャポン・岡山プロジェクトのワインがリリースです。 大岡さんから皆様へ. 今秋からローヌ地方サン・ペレイの醸造場に加え、岡山醸造場も稼働することになりました。 ワイン事業を通じた日本の農業、地方活性化に向けて岡山で新たな取り組みを始めてまいります。 岡山醸造所で初めて瓶詰めしたワインをご案内します。 日本有数の高級ぶどう産地・岡山県船穂町。 ここで収穫されるマスカット・オブ・アレキサンドリアのほとんどは、東京の高級果物店に出荷されます。 この地区の若手筆頭農家の松井一智さん (上記写真)はラ・グランド・コリーヌの元研修生です。 松井さんはいくつかの区画のブドウをラ・グランド・コリーヌ・ジャポンのワイン用に、有機栽培で育ててくれました。 |syf| ima| dok| hfe| ice| xxe| rxp| kkb| ord| mnf| ztg| jiv| erk| mke| xtz| ohm| xew| cng| mwf| kkj| kdf| isf| oon| fxi| yau| nmy| bog| kyd| iel| cth| fqs| fql| won| ecd| vvo| omq| wan| fzh| buv| ynn| yvd| swy| dcg| fze| ncs| hng| iuy| oqp| byv| ibb|