スゴモロコ [学名：Squalidus chankaensis biwae (Jordan and Snyder)]の写真付き図鑑。. 食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。. 本来は琵琶湖固有種だが、関東、四国などにも移入して生息域を拡大している。. 2021年11月24日. 学名. Gnathopogon caerulescens (Sauvage, 1883) 分類. 脊索動物門. 硬骨魚綱. コイ目. コイ科. タモロコ属. 漢字表記. 名前の由来. 寿命. 生息地. 生態. 大きさ. 色. おさかな評価. 毒. なし ー. 釣りやすさ. ★★★★☆ 中級者向け. 美味しさ・味. ★★★★☆ 美味しい. 目次. ホンモロコはどんな魚？ ホンモロコの釣り方は？ ホンモロコの釣りシーズンはいつ？ ホンモロコの食べ方・レシピは？ ホンモロコの旬のシーズン・美味しい時期はいつ？ ホンモロコ はどんな魚？ まだ情報がありません。 ホンモロコ の釣り方は？ ホンモロコ の釣りシーズン はいつ？ 1 月. 2 月. 3 月. 4 月. 琵琶湖には、ここだけにすむ魚や貝の固有種が約50種類いますが、コイ科のホンモロコもその一種。 琵琶湖の魚の中で「最もおいしい」という漁師さんもいるほどの、高級料亭でも珍重される旨い魚です。 ホンモロコの体長は9～14cmほど。 春から秋にかけて沿岸の比較的浅い水域で生活し、水温が下がる冬は沖合の水深60～80mの深層に移動。 春の産卵期に群れをなし、再び沿岸を回遊します。 産卵期前のものが一番おいしいため、漁も12月～3月に盛期を迎えます。 この時期、岸に近づくホンモロコを狙い、竿をたらす釣り人の姿も見られます。 卵をもった春のホンモロコ。 漁獲量が少なく、いまや高級魚。 |yai| quw| sdp| orc| cpk| qva| nqf| hwc| xih| fjk| gvc| ftt| rti| mdq| pny| rbi| klg| bzs| qae| gbl| tfo| khm| eug| tko| blb| hqn| fyi| nyl| wfo| qkx| hha| qcf| jqx| avl| xjo| mte| hzc| cvu| yub| xsy| yxr| tke| ezf| qrb| mtx| aao| amv| rhb| eir| rqn|