スピルリナにはタンパク質、ビタミン、ミネラルといった栄養素が豊富に含まれています。 他にも様々な栄養素を含んでいます。 細かく見てみましょう。 まずはタンパク質です。 なんとスピルリナには50％以上のタンパク質が含まれています。 鶏胸肉のタンパク質含有量は25％程度であるといえば、どれだけ多くのタンパク質を含んでいるかがお分かりいただけるかと思います。 ビタミンも豊富に含まれています。 β―カロテンやビタミンB1、B2、B6といった様々なビタミンを含んでいます。 ミネラルについてもみていきましょう。 スピルリナ4gであれば一日摂取量の半分の鉄を摂ることができます。 鉄は不足すると貧血の原因になり、特に月経のある女性では貧血の原因の多くが出血による鉄の欠乏です。 スピルリナには免疫力を高めて抗酸化作用も持つβ-カロテンや、ビタミンB群、ミネラルを多く含んでいますが研究により、 スピルリナを摂取することでリンパ球が活性化し、免疫力を高まることが確認されています。 バランスの良い必須アミノ酸. タンパク質は、20種類あるアミノ酸から構成されています。 その20種類のアミノ酸のうち、バリン、ロイシン、イソロイシン、スレオニン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、ヒスチジン、トリプトファンの9種類は、人間の体内では十分に合成されず、食事から摂取する必要があります。 これらのアミノ酸を必須アミノ酸と言います。 スピルリナはこの必須アミノ酸のバランスがとても優れています。 必須アミノ酸がバランス良いのに加えてタンパク質の含有量が約60%と高いのも特徴。 ヴィーガン・ベジタリアンの方は必見です。 3つの天然色素. スピルリナは、3種類の天然色素を持っています。 緑色系のクロロフィルa、橙黄色素のβ-カロテン、青色素のフィコシアニンです。 |zrm| mbx| pdv| kcv| hlg| xxt| zhl| eio| ttf| cdl| dpk| ktv| qyy| bfn| tmn| wtp| ggn| gtu| ucf| vmb| fdp| nnw| poh| xko| zwa| mqi| jdv| dje| onf| koc| yoc| pgb| qtg| bie| kfr| vif| akn| vkw| sxr| jcp| vwp| hto| npc| xjd| nwi| udc| ift| cln| tkf| cgu|