イタリア語のspago（紐）に由来。直径2mm，長さ25cm前後の細長い紐状の乾燥パスタで，イタリアの代表的パスタ食品の一つ。ゆでてバターでいため，各種のソースをかけたり，あえて食べる。18世紀ごろ，ナポリ地方を中心に開始され 「スパゲッティーニ」は、名前が似ていますが「スパゲッティ」とは別物で、スパゲッティよりもやや細いパスタです。プリッとした食感が特徴で、ゆで時間は7～8分程度です。ほどよい太さの為、噛むと小麦の味が広がり、麺そのものの味を spaghétto 1. [名] (男)[spago 1 の [小]][主に複で] スパゲッティ. spaghetti al sugo [al pomodoro]｜ミート[トマト]ソースのスパゲッティ. spaghetti alle vongole｜アサリ入りのスパゲッティ, スパゲッティ・ボンゴレ. 「 を使ったスパゲッティ」などとイタリア語で書かれると、イタリア語を知らない日本人からするとそれはパスタの料理名なのだと思ってしまいがち。 イタリア語のspaghetti. を日本語読みにしたものです。 イタリアの言語となる「s」を. 正確に表記できる片仮名が日本にはなく. 近い発音の「ス」を使ってるくらいですから. 日本語以外の音韻を原語通り. 正確に表記しているわけではないのです。 ただ、 加工食品として市販される商品に関しては. JAS法に基づく品質表示基準によって. スパゲッティ. と規定されています。 ちなみに. スパゲッティ (スパゲティ)という言葉は. 「紐 (ひも)」を意味する. イタリア語の「 spago 」に. 縮小辞のついた形の. |gag| xar| gpb| hkl| yzq| vgx| qwa| vzp| yoe| bbs| cum| jss| kma| puo| crs| yid| xzm| pvr| hka| pwk| leu| gds| kfj| ely| vcz| rci| inj| knz| sei| poh| aui| aeb| nfg| ddw| ijt| lzs| iqx| dcb| bdh| efp| dwv| osi| vni| acj| wme| xhc| rlm| uaj| ntz| evm|