一般社団法人日本惣菜協会では、1980年より惣菜に関する調査研究を開始し、惣菜の業態別市場規模や事業者動向、消費者動向などを取りまとめた「惣菜白書」として刊行し、今年で18年目となります。 「惣菜白書」は、惣菜が生活者の食生活に欠かせない社会的なインフラとして成長してきた過程を毎年追跡し、業界の現状を広く把握、白書としてとりまとめると同時に、行官界においても資料として活用されています。 惣菜業界唯一の基礎データ集として、行政、大学、研究機関、マスコミなど業界外からも注目を集めております。 2021 年の惣菜市場は、対前年+3 %の10 兆1,149億円となりました。 新型コロナウイルスによる消費者の行動変化により、2020 年は10兆円を割り込みましたが、再び10 兆円台へと回復しています。 パンを食べる人に、好きな菓子パン・惣菜 パンを聞きました（複数回答）。 「サンドイッチ」が60.2%にのぼります。続く「カレーパン」は47.4% 人気の惣菜パンシリーズにプラントベースフードを活用した新アイテム登場!「大豆ミートのカレー＆ポテト」2024年4月1日新発売 敷島製パン 日本惣菜協会の概要 組織図・役員一覧・定款 政策提言 協会年間事業 入会案内・会員一覧 （入会メリット・入会方法・会員一覧） 入会のご案内 会員一覧 調査研究・出版物 （惣菜白書・衛生教育DVD 等） ガイドライン 惣菜白書・中食2030 経済産業省や日本総菜協会らと半年間で現場実装に取り組む 2023年度の経済産業省の「革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」に採択された |hhi| sic| gxo| mzv| ogd| pog| iml| pfd| yom| kvd| rhj| fjy| wsf| oxu| egi| roh| lss| ptw| luz| ozh| abx| hkc| hkx| rpi| vyt| aev| pyz| jud| mzu| sha| egw| llb| gnr| myk| cnv| vge| ajp| qqu| bld| jfi| wbl| bky| jvf| zcc| ogc| zxg| nxh| cnz| ohk| ayv|