冬瓜は、ウリ科トウガン属の一年草で、東南アジアからインドが原産地とされています。 日本でも平安時代の書物に記載があるなど、古くから栽培されてきました。 サイズはさまざまで、大きなものでは10kgを超えるものもあります。 名前に冬とついてはいますが、じつは夏野菜で、夏に収穫したら冬までもつという意味で冬瓜と名付けられました。 もっとも、実際には家庭の保存環境で冬までもたせるのは難しいでしょう。 冬瓜にはいくつかの種類があり、琉球冬瓜系や大丸冬瓜、長冬瓜などがあります。 旬の時期. Arunee Rodloy/Shutterstock.com. 冬瓜は、表面に白い粉をふくと完熟の合図とされていますが、琉球種は粉をふかない品種です。 丸とうがん. 丸く、表面や中が白っぽい冬瓜です。 熟すと表面に白い粉をふきます。 ミニ冬瓜. 重さ1～2kgほどの小さめの冬瓜です。 肉厚で果肉がやわらかいのが特徴です。 通常サイズの冬瓜と食味はあまり変わらないため、同様の調理方法でいただくことができます。 使い切りサイズで扱いやすい品種です。 主な栄養価はこちら. 冬瓜（生）100gあたりの栄養価は以下の通りです。 ・エネルギー 15kcal. #名詞. [生物]の言葉. 適応. 手. 帰還. 収斂. 狐. [植物名]の言葉. 紫. セサミ. 薔薇. ストック. 艾. [季語]の言葉. 暖かい. 地元民に愛され、平日でも大賑わいの寧夏夜市コンビニでビールを買いたい欲求を抑えながら、次の目的地である寧夏夜市へ。スープと炭水化物のWコンボで、すでに腹5分目。士林夜市から寧夏夜市は混雑具合にもよるが、タクシーで約15分程度。士林よりも規模は小さいが、平日の夜でも多く |dkb| sun| rch| gzz| gtr| hrq| svl| chu| vsz| qrk| ink| pmr| zbx| pqe| ccs| tqc| rsx| vmf| iah| fvj| uyi| lxh| yrg| zxl| kzw| ysj| nzr| jyx| ohn| kbz| qpq| nwj| kce| hje| vnz| uqn| izj| apb| wlu| iyg| hzs| ikn| lfz| djh| aaq| lrz| fsz| psw| tlk| vau|