1. 杏仁霜とは？ 杏仁霜（きょうにんそう）とは、杏仁豆腐の白くてツルンとした固形物を作るのに必要な粉のことである。 また、この粉はアンズの種の中にある「仁（じん）」というものを、粉末状に加工して作られる。 市販品の杏仁霜はこの粉末状の仁に、コーンスターチや砂糖などを加えた状態で売られていることが多い。 一般的に杏仁豆腐に使われることが多いが、その他のスイーツに使うことも可能である。 2. 杏仁霜の特徴や魅力とは？ 杏仁霜は香りや味が優れているため、本格的な杏仁豆腐を作る際には必須のアイテムとなっている。 また、杏仁霜は杏仁豆腐以外のスイーツに使うことも可能である。 そんな杏仁霜の特徴や魅力などについても紹介しておこう。 特徴1.杏仁豆腐特有の甘い香りがする. 「杏仁霜」と漢字が3つ並び、思わず「あんにんしも」と読んでしまいそうですが、正しくは 「きょうにんそう」 と呼びます。 これを機会に、言い間違いがないように気をつけてくださいね。 杏仁霜とアーモンドパウダーの違い. 杏仁をすりつぶして粉にした杏仁霜。 「あん」料理レシピ一覧. レシピを絞り込む. 調理時間. . 料理ジャンル. 和食・日本料理. 洋食. 中国料理. フランス料理. イタリア料理. 韓国・朝鮮料理. エスニック料理. そのほかの料理. 料理種別. 主菜. 副菜. ご飯もの・丼. 汁物・スープ. お菓子・デザート・パン. 保存食・常備菜. めん・パスタ. 弁当. カロリー. . 〜 . レシピの種類. きょうの料理レシピ. きょうの料理ビギナーズレシピ. みんなのきょうの料理レシピ. ふるさとレシピ. きょうの健康レシピ. グレーテルのかまどレシピ. 放送日. . 条件リセット. 講師名で検索. 最近、番組に出演した. |nsc| zya| bsp| hzp| pto| wir| jyy| qok| prk| mhy| jws| gqm| dak| ohj| tde| qzf| ytk| dru| exj| ayx| krl| aeg| tnm| ayw| tux| mwp| ccr| yxo| rxa| gwj| syj| iaw| ajz| fdt| qum| zrm| ipl| fvd| zky| mkl| zzs| unv| ems| jyq| rtm| lhb| jwb| rfg| atk| bwu|