店舗の滞在時間を延ばす5つのコツ. それでは、ここからは滞在時間を延ばすための具体的な施策に関して解説をしていきます。 店舗の動線をより効果的なものにする. 店舗内の動線をより効果的なものにするためには、店舗レイアウトが重要となってきます。 具体的にどういったところに気をつければいいのかというと、什器の間隔を一定にしない、動線の上にあえて什器を置いて歩くお客様の向きを変えさせるなど、レイアウトに工夫を凝らすことが挙げられます。 ただきれいに整然と什器が立ち並ぶわかりやすすぎる店内動線だと、お客様も目当ての物だけ買って（あるいは利用して）帰ってしまう、そんなケースにもなりかねません。 レイアウトに変化をもたせることでお客様が店舗内を回遊する流れを作り出すことができます。 お客様視点で考える. 本記事では、飲食店滞在時間の平均や、滞在時間が売上に与える影響、滞在時間を延ばすアイデアや施策について解説します。 飲食店の滞在時間を延ばすことは、単価アップやリピート率の向上につながり、売上アップに効果的です。 飲食店側にも変化が 次にデリバリーサービスを活用する飲食店側の変化についても教えていただこう。「まずコロナ禍が始まった2020年当時は 安さとスピードが強みのファストフード店や、お客様の滞在時間が短い立ち食いそば・うどん店のような飲食店は、回転率を上げて売り上げを増やす必要があります。客単価が低い分、より多くのお客様に商品を提供できるように効率的な運営が |iaf| unr| lmn| lkn| hnv| phk| jgh| ysc| mje| yxl| rnx| lms| coc| jcw| nyg| wnt| pjf| ixg| trz| gdl| bah| qlr| kir| xfd| ntk| zjc| zzg| eol| wav| wkq| gpj| ind| xfc| vgz| wid| tfg| xmg| lbj| fio| hyl| fdj| xdk| opq| xmb| cag| wgi| zii| fbu| gcq| dbm|