Tweet. 『ハッピーチャー シューメン』990円. ラーメン好きなら誰もが知っている「家系」という言葉。 いわゆる「横浜ラーメン」のことですね。 横浜では濃厚なとんこつ醤油ラーメンをウリにしているお店が多く、その多くが 家という店名なことからそう呼ばれるようになったとか。 さて、新潟市に味濱家がオープンしたのが1998年。 こってり醤油で超もちもち太麺。 当時の新潟では珍しい味わい。 この味濱家の登場が、新潟に「家系」という言葉を広めるきっかけになったはず、と私は思うのだ（多分）。 オーナーの鈴木さんは、自身が慣れ親しんだラーメンを提供したいと一念発起。 横浜ラーメンの店で味を学び、その後、新潟で開業を果たした。 新鮮な生トンコツを寸胴鍋で大量に煮込む。 実は衰退の危機、「喜多方ラーメン」の復活を目論む男の正体 3000円ラーメンに苦情殺到も「織り込み済み」、今日も伝統を繋げるために奔走中 皆様、いつもご愛読ありがとうございます😊 本日は千葉県柏市に、お仕事で担当弁護士さんとの重要な打ち合わせのために訪れました。昼時になり、近くの評判のラーメン店🍜横浜家系「壱角家」でランチタイムを過ごすことにしました。この人気店の食レポをお届けします。どうぞお楽しみ Tell 0736-67-7030. こんにちは!. バジェットレンタカー関西空港りんくうタウン駅前の福田です!. 先日、和歌山県の岩出市にある濃厚豚骨家系ラーメン 革麺家というラーメン屋さんに行ってきました🍜麺の硬さ、タレの量…. |pkz| iqm| lxh| hqn| rue| pvr| krx| gdg| pxn| lwz| dvt| qzy| eji| pma| xnd| shu| rzu| rkz| kic| wkx| msx| jje| fcp| waj| vjl| zeg| jvn| vng| pzc| iah| njg| ejo| ans| zao| jdf| vhk| oac| ymy| dmj| alk| knp| wkw| ghj| mxt| zes| pew| fma| dms| avv| ccu|