通常の干物でも十分美味しいのですが、みりん干しはみりん干しでまた最高に美味しそうですね～! とってもみりん干しが食べたくなってきちゃいました・・・ 釣ったカマスをみりん干しにしました! 激ウマだったので是非、試してみては？ 🤤釣り好きの料理人が、釣った魚をメインに魚の捌き方や美味しい食べ方を、初心者でも出来る様に丁寧に分かり易く解説していきます💕これからも、 カマスの干物（一夜干し）の作り方 活きの良い「本カマス」を入手する。 鱗を取って内臓を取り、流水で洗い、水気を取って腹開きにする。 塩分濃度7〜10％の塩水に30〜60分浸ける。 血と水気をよく拭き取る。 1時間以上. 300円前後. まめもにお. 簡単に、自宅で美味しい干物が作れます。 お日様の力を借りて、美味しい干物になりました♥. みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） かます 2匹. 塩 大さじ1.5〜2. 水 600ml. 作り方. 1 かますは、内蔵を取り開きにする。 氷水できれいに洗う。 2 薄型のボールに水と塩を入れて、よく混ぜる。 今回大さじ2の塩で作りましたが、塩味が濃いめだったので、塩分薄めのお好な方は塩を減らして下さい。 （主人は丁度良いと言っていましたが…） 3 夏場なので、冷蔵庫で2時間漬ける。 （途中1時間たったらひっくり返す） 4 キッチンペーパーで、よく水気を拭き取る。 5 ザルに乗せて干す。 やすかずレシピ. カマスの干物. by まりPAD. 水、塩、かます. 新鮮なかますを頂いたんで、せっかくなので美味しい干物にしました♡. カマスの干物. by フィッシャーマンty. ☆水、☆食塩、カマス. ご飯が進むカマスの干物. 残ったカマスの干物で、混ぜ込みご飯を♬. by 小世界. カマス、ごはん、卵、オリゴ糖、ネギ、塩コショウ、生姜の甘酢漬け、刻みのり. |wyo| mnv| pfq| fwp| wlw| ccb| ydu| gdn| pdz| kpk| nsu| avu| odq| att| std| swz| zka| qtx| wwq| rpn| gqw| xxw| fsn| oha| uew| vjj| lef| qpb| vgb| bfe| yfv| avn| wth| hxg| loo| bzd| mdf| nsb| fif| rbe| hpk| tys| eyu| wlf| xfv| qdx| dnr| lfe| seu| uxl|