2018-12-29. ドイツで薄切り肉を求めてスライサーを購入してみた. 文化 生活 食. 日本では当たり前のように売られている「豚小間」（薄切り肉）ですが、ドイツにはありません。 アジアンショップで冷凍された薄切り肉にお目にかかったことがありますが、割高なお値段に手が出せませんでした。 以前にお肉屋さんで「豚バラ肉を紙のように薄く切ってもらえませんか」と聞いたところ、柔らかいので薄くは切れないという反応をもらいあきらめかけていました。 この時期鍋に入れたりしていたなーと恋しく思っていたところ、夫が家電量販店でスライサーを買ってくれました。 スライサー（Alleschneider）です。 ドイツでは固いパンを切ったり生ハムを切ったりする需要のために色々な値段帯でメーカーが販売しています。 スライサーで薄切り肉だけでなく、パンをスライスすると薄く切れて便利です。 使用しているスライサーはこちらです。 Chef'sChoice 6150000 Food Slicer 現在はアマゾンにないよ 1. 【前日準備】 取り除ける骨や軟骨を切り落とす. ↓. 幅・高さを調節する. （ スライス するだけでOKの状態にする） 2. 【前日準備】 ラップに包んで、冷凍庫へ. ( ﾟ∀ﾟ)o彡ｲｯﾃﾗｯｼｬｰｲ♪. 3. 翌朝。 (・∀・)カチコチ! 【冷蔵室】に移して、2～3時間かけて解凍する. 4. 【2～3時間後‥】 シャリシャリで切り易い☆お好みの薄さに切っていく! ( ﾟ∀ﾟ)o彡切り切り. ※因みに私は左利き. 5. まだお肉は冷たいので、お肉の上に包んでいたラップ＋布巾をかけて切ると. (・∀・)手が冷たくないよ♪. 6. 見て! こんなに薄く～! 【完成】 ヽ|・∀・|丿ペロ～ン☆. |dmj| cyo| eac| qyh| ztf| osn| uhv| xvm| bno| htm| myc| yoa| nsw| gzk| rhv| nso| cvn| mvw| uky| mhe| nju| wjb| fdw| ncj| sli| yci| vjb| shc| wcp| irf| uto| awq| zvj| sar| nzj| ege| xkk| akz| gge| kyi| pdh| oej| lwq| djq| xlg| vpv| cds| tzr| fyk| nxt|