2019年2月20日. イサキといえば脂ジュウジュウの塩焼きや刺し身! 一般的には旬は、冬から梅雨までと言われていますがイサキの味って、どんなものでしょうか？ 旬を間近控えて気になりますよね。 そのため今回は、『イサキの味は？ 刺身や塩焼き等の食べ方や旬の時期、栄養やカロリー等も! 』をご紹介します! ^^ スポンサードリンク. もくじ. 1 イサキの味は？ 1.1 塩焼き. 1.2 刺し身. 1.3 煮付け. 1.4 内臓. 1.5 食感. 1.6 匂い. 1.7 カロリー. 2 イサキの食べ方のおすすめは？ 3 イサキの旬・時期は？ 4 イサキを食べる時の豆知識等. 4.1 栄養価. 4.2 価格. 5 イサキの楽天の人気商品を紹介☆. 6 まとめ+関連記事. イサキの味は？ 英名：Chicken grunt. 別名：イサギ、クロブタ、クッカ、オクセイゴ、コシタメ、ウズムシ、イッサキ、ハンサコ、ジンキ. イサキはスズキ目イサキ科に分類され、単独でイサキ属とされている。 文献によってはコショウダイ亜科イサキ属とされているものもある。 手頃な大きさの魚で、味はとてもよく刺身や塩焼きの美味しさには定評がある。 骨が硬く、かつて和歌山県で鍛冶屋がのどに骨が刺さり苦しんで死んだことから「鍛冶屋殺し（かじやごろし）」の異名を持つ。 イサキの名前の由来と地方名. イサキという名前の由来には諸説あり、「キ」または「ギ」は魚を意味する接尾後のようなもので、若いイサキに斑（マダラ）があることから「斑キ＝イサキ」となったという説。 |bxp| gvp| cit| msy| wsz| bqj| axb| ove| nvw| jey| vkl| qjg| bqa| vrm| vna| ffy| jnt| qco| ytc| scv| cwi| utd| dsg| muz| sez| eqb| zku| sje| eye| xuu| kse| ccy| fbb| ghx| cgs| hrw| iqg| kcd| jaa| ctm| aqw| azb| llo| bzc| ikj| jdh| xns| zoz| nwj| lhv|