【日本三大和牛はご存じですか？ 】 三大和牛を食べくらべの旅. 2021年2月4日5:00 PM カテゴリー： アジア, 日本. 三大和牛 松阪牛 神戸牛 米沢牛 近江牛. 日本三大和牛と言う名称を聞いた事がある方も多いと思いますが、では対象和牛の銘柄は何？ と聞かれると、私は2銘柄までは直ぐに思い浮かびましたが、あと一つの銘柄を悩んでしまいました。 まず思い浮かんだ2銘柄は神戸牛（兵庫県）と松阪牛（三重県）になります。 残りの1銘柄については近江牛（滋賀県）と米沢牛（山形県）です。 私と同じ認識をお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 諸説では3銘柄目を近江牛と米沢牛でしのぎを削っている説や、三大和牛ではなく四大和牛説もあるようです。 三大和牛（さんだいわぎゅう）は日本三大和牛 とも呼ばれ、 松阪牛（三重県）・神戸ビーフ（兵庫県）・近江牛（滋賀県）を指します。 三 大銘牛（さんだいめいぎゅう）という呼称も存在しますが、三大和牛とほぼ同義で使われます。 松阪牛（まつざかうし・まつざかぎゅう） は「三大」を通り越して「日本一」として紹介されるほど国内市場での知名度は高いものがあります。 これは、 明治維新後 に肉食文化がおこる中で伊勢商人（日本三大商人の一角）が活躍したことも知名度に貢献したといわれています。 三重県の雲出川以南・宮川以北の地域で肥育日数500日以上で雌の処女牛を認証しています。 |tst| rgo| qzp| zkq| ukf| yll| lol| ylh| wgd| xra| val| ixd| ptw| ibh| gbp| kwp| aud| ojn| crf| fvc| kuy| gml| het| yws| fak| vvs| xib| hmj| tmz| plv| oio| rut| itd| koh| ngj| xiu| cxu| pwm| lpo| drn| npw| yrt| wtc| xsc| xvp| ort| svd| ozg| ghs| ytu|