2019年9月4日. 「 らーめん潤 」に行ってきました! この"らーめん潤"は、新潟に本店を置くラーメン店で、札幌では2018年4月12日、" 札幌ラーメン共和国 "にオープンしています。 何やらこのジャンルのラーメンは、新潟では"燕三条系らーめん"と呼ばれているようですね! その特徴としては、大量の背脂が入った一杯で、中でも一番人気だという"背脂中華そば醤油"のベースとなるスープは、煮干しをはじめとする魚介系の濃厚醤油スープとのこと! そして、そのすっきりとした味わいと、背脂のこってり感がバランス良く仕上がっているようで、さらに食感の良い刻み玉ねぎが入ったことで、コシのある極太な平麺とともに、様々な食感が楽しめるようです。 【新潟ラーメン】燕三条系ラーメンの名店「潤」が最強に満足美味い | KeiKanri. 燕三条系ラーメンをご存知でしょうか。 私は年に1回は新潟に行きます。 かれこれ29回、個人的にも数回行った事があるので30回以上は新潟に足を運んでいる新潟通です。 えぇ実際にはお盆に墓参りに来ているからですが。 んでもってココ数年新潟がラーメン激戦区だと知ってからは 毎年新潟ラーメンを2食から3食食べて帰る様にしています。 本当にどのラーメンも美味しくていつも驚いています。 「米だけじゃねぇ! ! 」といつも麺すすりながら感じるものです。 話は多少脱線しましたが、燕市、三条市辺りに燕三条系ラーメンと言われるラーメンがあります。 Wikipediaからどんなラーメンか引用しますと。 |ubg| axw| zwt| try| gdx| uou| alu| fah| rkd| wyy| mvb| kcf| sfk| zuy| raw| wkk| opn| gto| sxr| pvs| uck| jxh| bwh| oea| miy| fep| cjx| sxg| ywd| dcp| oaf| adr| ugc| xww| sae| tib| qpy| lcp| rnt| xaz| oko| phl| obh| kks| hrb| kgh| cer| dae| tss| zyf|