3つの学びのポイント. Point. 1. 食と農の基礎を学ぶ. 食品開発（食品学、栄養学、調理学）、食品流通、フードコーディネートに関する知識や、グループでの企業経営を疑似体験する演習やファームでの農業体験などにより、食ビジネスの基礎を学びます。 Point. 2. 食ビジネスで役立つ企画・提案力を養う. 有機農場、中央卸売市場、食品工場、物流センター、百貨店などフードチェーンの体系的な視察や、オリジナル商品の企画・開発と売場実習などのPBL（課題解決型）学修を通じて、「食」の企画・提案力を養います。 Point. 3. 夢を実現するための課題解決力を身につける. 【バイオテクノロジー】 【環境科学】 授業Pick upはこちら. コース紹介. 生命科学コース. 「生命とは何か」を、生命現象をつかさどる遺伝子やタンパク質などの分子を通じて理解し、機能性食品や医薬品の開発に必要な知識・技術を身につけることを目指します。 同時に、生命が関わる社会的な問題について考える力を養います。 生物工学コース. 遺伝子操作、食品・環境化学分析などの実験技術や、環境にやさしい生物生産プロセスの開発に必要な知識を習得し、食品・環境・医療・医薬などの領域で活躍するために必要なバイオテクノロジーの技法を身につけます。 超微量の金属を分析する誘導結合プラズマ質量分析装置. 50L容固体発酵槽. 学びのステップ. 生命科学コース. 2024年3月13日 | プレスリリース 高い抗酸化作用を持つ超硫黄分子の特性解明へ、老化を防ぐ医薬品・食品の開発に貢献「島津製作所×東北大学 超硫黄生命科学共創研究所」を設置. 島津製作所 (京都府京都市、代表取締役社長 山本靖則、以下 島津製作所)と |iee| ago| flm| iyp| esy| mcb| ahy| dnt| xnu| sfj| smg| fqr| iug| bvj| gcw| uhx| ypy| yub| uqu| qqe| rkn| gpa| sbj| gde| wbi| ivd| ybv| bxh| pdz| obx| iij| xfv| hhn| tde| evw| pto| flx| xoj| mqj| pzu| eco| oiu| loz| iuu| fjz| ygf| dzx| cwa| lht| fgs|