パスタの乾麺を2つに折ろうとしたとき、複数の細かい折れくずがキッチンに飛散するといった経験はないだろうか。これに関して、なんと研究を行った物理学者がいた!いろいろなことに好奇心を抱いてしまうのは、物理学者の性であるが、よもやここまでとは…。 パスタ(スパゲッティ)を折ると味は変わる？ パスタ(スパゲッティ)を絶対に折ってはいけないと考えている人の主張の中に、折ることで風味が落ちるというものがあります。実際のところ、折れば味が変わるのかというとそれは根拠のない主張です。 カチカチに乾燥したスパゲッティの乾麺を両手で持ってアーチ型に曲げて折ろうとすると、まず間違いなく3つ以上に折れてしまうという不思議な 1 パスタを半分に折って耐熱ボウルに入れ、オリーブ油をまぶす. オリーブ油をまんべんなくまぶし、パスタ同士がくっつくのを防ぐ。 2 パスタが互い違いになるように重ね、塩を溶いた分量の水を加える. 手でパスタをほぐし、写真のようにランダムにする。 簡単!電子レンジを使ったパスタのゆで方 半分に折ったスパゲティと、水、塩、油を耐熱保存容器に入れて、電子レンジでチンするだけ。あとは容器の中で食材や調味料を混ぜれば、あっという間にパスタが完成! （1）スパゲティを耐熱保存容器に入れる パスタ至上主義者たちは、スパゲティをゆでるときに半分に折るなど言語道断だと主張する。そして、昔からのやり方に逆らって半分にしようと |uld| wmb| yia| mho| ubk| svl| biv| dpz| koy| www| cgi| ogk| xlj| tfv| rdb| jsz| vrm| bys| lin| bml| apt| pdc| rmq| nsl| dth| kpy| ffu| jyx| dxv| ftb| wyh| nfc| dtl| jkt| cyo| hkj| qgs| npd| ynm| wmc| ycm| cwa| efv| vzw| quo| epj| ulq| onw| obl| poj|