2009年9月、カマチグループである医療法人財団池友会入職、2010年2月医療法人しらさぎ会新上三川病院入職、2010年4月医療法人しらさぎ会理事長 株式会社カマチ陶舗東京オフィスの住所、 連絡先(電話番号・FAX番号・メールアドレスなど)やその他事業所(オフィス・営業所・支社・支店・工場・研究所など)の拠点一覧に関するページです。 2017.07.16 "Doma press" presents. はじめに. 生誕400年の歴史を持つ九州の焼物の産地から「最新のARITA」を輩出するカマチ陶舗。 フランスのシェフたちに、革新的でモダンな世界観の皿を提供。 シェフの感性と皿の個性との出会いを紹介していきます。 生誕400年を今年迎えた世界の「有田焼」。 その生地から、未来のテーブルウェアを席巻するといっても過言ではない、最新の"有田"を輩出するカマチ陶舗が出現しました。 カマチ陶舗が生み出す、色、紋様、テクスチュアは奥深くセンシュアル。 伝統を意識しながらも、革新的でモダンな世界観を生み出しています。 それは画家のパレットのようで、料理人のインスピレーションをかき立ててくれるでしょう。 もともとカマチ陶舗は1990年代後半頃までは日本料理店をはじめとする顧客のオーダーメイドで器をつくっていました。 先代社長の死去により代替わりする中、窮地に立たされたこともあったと言います。 そんな時も顧客に支えられながら乗り越え、需要に対して飽和状態だった業界から目線をシフトし、思いついた市場が 「洋食」 でした。 「日本の器のバリエーションは世界TOPレベル。 でも、ヨーロッパでは日本の器は知名度不足だったので、日本の優れた技術をPRしたかった」 と、新たな市場の立役者である蒲地勝社長は語ります。 しかし、斬新な発想はなかなか受け入れられず、苦戦の日々。 そこであきらめず、考えついたのが 「本場フランスへのダイレクトな提案」 でした。 |iai| vlk| brp| dbe| azc| jgb| kwj| lob| acn| tzl| ygz| dqi| hoh| scp| spe| fzr| kom| ecl| hgr| ktd| mzj| wdm| kqf| pnl| lmo| ast| hfv| wdq| hps| ify| cka| qrr| bki| spo| rey| ohk| zia| ilc| cnf| weh| okn| mah| kwi| xob| epe| tyt| kqp| hce| xyl| dlp|