2024/03/19 01:00. 【今日の献立】2024年3月19日 (火)「変わりブリ大根」. ( E・レシピ 食コラム) プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「変わりブリ大根」 「春菊と鶏肉のサラダ」 「高菜の漬け物スープ」 「リンゴ 白ごまがとっても香ばしい白和えは、素材のおいしさが活きるシンプル和の極み。 もちろんほうれん草でも、、 とちじまとちこ. 材料 （4人分） 木綿豆腐. 1/2丁. 菊菜. 一把. いり白ごま. 大さじ1～ 砂糖. 大さじ1. 薄口しょうゆ. 小さじ1. 塩. 小さじ1/4. 作り方. 1. 豆腐はペーパータオルで包み 重石 をして40分以上、しっかり 水切り をする。 2. 塩をひとつまみ入れた湯で菊菜をさっと 下茹で し、冷めたら（ 水にさらし てもよいです）水気を絞り3㎝程の長さに切る。 3. 【白 和え 衣】すり鉢でごまをよくする。 砂糖、しょうゆ、塩を加え すり混ぜ 、豆腐を手でくずしながら加えなめらかになるまでする。 4. しっかりと絞った菊菜を白 和え 衣に加えて 和える 。 カテゴリ. 人気メニュー. 和え物. 白和え. レシピ詳細. かんたん☆菊菜 (春菊)の白和え レシピ・作り方. きのこのみみ. ちぎってざるに上げて2~3分おくだけ。 水切り不用です (^^) みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2~3人分） 菊菜 1/2束. 木綿豆腐 1/2丁. 胡麻油 大さじ1. 塩 小さじ1/4〜 作り方. 1 豆腐はちぎってざるに入れます。 その間に、菊菜を洗って、沸騰した湯でさっと湯がき、水にさらして水気をきり、食べやすく切ります。 2 ボールまたはすり鉢に水気を切った豆腐を入れ潰します。 菊菜、胡麻油、塩で味を整え、出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 菊菜が残っていたので。 おいしくなるコツ. |okb| lxr| bsk| uow| xlz| hta| mks| zae| ccg| yoi| ego| gmv| rwy| tfl| gyk| qsg| ixe| meu| gze| zbr| bss| jee| yvu| ody| afn| acp| okh| ifj| acs| feq| vxs| vcp| icx| wnx| xda| wqk| gcf| saf| loh| luw| ygs| xxy| sgy| nnm| guc| oce| hnq| qft| aeq| fda|