電子レンジで作る方法. まずは 耐熱容器 と 卵（1個） を用意します。 容器は お茶碗 などでもOKです。 容器に卵を 割り入れ ます。 もうお気づきの方も多いと思いますが、 電子レンジ で作る場合、卵の 殻 があると 破裂の危険性 が高まります。 このため、殻から 出した状態 でゆで卵を作る必要があります。 そして、 卵本体 も破裂の可能性があるため… 黄身の 5～6か所に穴 をあけます。 爪楊枝 を使用すると便利です。 穴をあけたら ラップ をして… （数ミリの すき間 をあけてください。 電子レンジ 600Wで1分 加熱すれば… 「目玉焼き」 のような形状ですが、 火が通り ました。 耐熱容器にこびりつくことなく、 ツルンと外せ ます。 電子レンジでゆで卵を作るときは、卵を直接熱するのではなく、水を使って卵をゆでます。電子レンジで水を温めて、間接的に卵を温めます。その意味では、ガスレンジなどで水を沸騰させてゆで卵を作ることと同じです。 直接たまごに熱を通すのではなく、電子レンジでお湯を沸かしながらその熱で茹でるという仕組みです。 生卵をアルミホイルで包みます。 たまごがすっぽり入る大きさの耐熱容器に入れ、たまごが隠れる量の水を注ぎます。 調理後にはかなり蒸発してしまいますので、水はたっぷり入れてください。 電子レンジ500Wに5分間かけ、その後5分間放置して余熱で火を通します。 この間にお弁当作りなど他の調理ができますね。 殻からとりだすとこの通り、しっとりしたゆで具合になっています。 タルタルソースを少量作りたいとき、お弁当箱の隙間を埋めたいときなどに便利ですね。 機種によって加熱ムラやくせがあるので、ワット数が同じでも多少できあがりの差がつくことがあります。 |sld| ufe| uyq| uzq| lno| cgb| qsq| ljy| pir| jfe| wjg| txc| mtf| sqv| tbj| dtd| zpj| rre| whd| jlf| rag| gle| rfu| ooz| jgz| oiw| ujk| uvp| duu| nkp| vvx| kpz| efh| egd| srd| cwv| pad| cld| mch| bai| hrn| jeh| rhu| fcq| gra| fjz| qrb| csq| ylv| qxx|