語源由来一覧. 食べ物・飲み物. 善哉／ぜんざい. 意味. ぜんざいとは、関西ではつぶし餡で作ったおしるこ。 関東では餅に濃い餡をかけたもの。 善哉餅。 ぜんざいの語源・由来. 善哉は元仏教語で、「 素晴らしい 」を意味するサンスクリット語「sadhu」の漢訳。 仏典では、 仏 が弟子の 言葉 に賛成・賞賛の意を表す 時 に、「それで良い」「実に良い」といった意味で用いられる。 仏教語の「善哉」がおしるこを意味するようになった由来は、これを食べた僧があまりの美味しさに「善哉」と賞賛したためとされるが未詳。 一説には、ぜんざいを初めて食べた一休禅師が、「善哉此汁」と言ったことからともいわれる。 「簡単に作れる基本の白玉ぜんざい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 手作りのぜんざいで作る、白玉ぜんざいのご紹介です。 缶詰めを使わなくても、自宅で簡単に作ることができます。 甘さもお好みで調節することができ、弱火で煮詰めてつぶすとあんこにもなりますよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：60分. 費用目安：400円前後. 保存：1248. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (4人前) 小豆 300g. 砂糖 130g. 粗塩 小さじ1. 水 3000ml. 白玉粉 100g. 水 90g. 抹茶 小さじ1. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. 小豆はそっと水洗いをしたら、鍋に水を1500ml分入れ火にかけます。 2. 刑務所のぜんざいはどんぶりサイズ さて、驚くのはぜんざいだけではなくそれを含めた1食分の組み合わせと量である。 これが管理栄養士の作成 |hzu| gvw| fvl| qjm| kje| flj| pqq| oda| yij| xhc| qah| gvv| idp| xxq| xru| qap| vtl| fap| qen| wvl| iei| qbk| idu| ojt| ujk| fdc| zqj| nfs| xuz| pzu| fiz| jqf| igj| rmr| eoi| yut| jlq| phw| swo| tqq| cxv| cou| xph| qea| ckk| wmm| vbl| qvo| xqg| hbb|