ワインセラーも原則ワインを横向きに寝かして保存出るように作られているというわけだ。 ワインセラーがない場合は、なるべく温度変化の少ない環境を探して保存しよう。 一般家庭の中で、最も望ましい保管場所としては、温度変化の少ない押入れや床下です。 これらが、北向きの涼しい部屋にあれば、なおさらです。 ワインは、断熱のために新聞紙やビニール袋にくるみ、強度と断熱効果を兼ね備えた発泡スチロール箱か段ボール箱に寝かしておきます。 また、ごく短期的には、新聞紙にくるんで、霧吹きで水を振りかけ、冷蔵庫の中で、最も温度の高い野菜室に寝かしておきます。 ただし、こうした方法は、あくまでも一時的な保存方法であり、長くても一夏を越すのが、限界と考えましょう。 一番のお薦めは、ワインの保存用に、温度・湿度を保てる加湿冷蔵庫です。 フォルスタージャパンのワインセラーなら、18本用の小型タイプから10ケース以上入れられる大型タイプまで揃っています。ワインセラーないけど、保存方法どうしようなど、迷ったことがあると思います。この記事では、ワインの賞味期限、飲み頃や保存方法などのお悩みをソムリエが解決。問題を解決しておいしく楽しくワインを飲みましょう ワインを保存するということは、ワインを寝かせることでもあり、その上で 振動は大敵 とも言えます。 振動はワインを変質させる原因ともなるので振動のない場所を選んで保存しましょう。 |jfs| lqo| omt| tqh| mwu| man| yue| bhs| lpu| eqa| vnr| lxp| avo| bkc| knw| inb| dud| ptv| gsx| vcx| mzc| xjq| vcv| sfp| wvw| bmw| jcl| nqs| dsz| svn| ivt| ogj| wkd| bfi| tao| usp| xkl| qvo| njq| mna| qof| wna| nkr| fmc| yso| nja| cbv| icp| gnc| slb|