【屋台ラーメン/埼玉】開店直後から次々に客が集まり終電まで賑わう人情屋台ラーメン。  麺チャンネル第727回

ラーメン の マーク

昔ながらの町中華でよく見ます. 世の中には、よく見かけるけれど実は名前を知らない「アレ」が、いっぱいあります。 巷では、昔ながらの町中華がジワジワとブームの兆しを示しています。 チャーハンに餃子、炒め物も最高ですが、やはり代表メニューはラーメン以外にないでしょう。 photo by istock. 昔ながらのラーメンの容器には、四角い渦巻のような赤い模様が描かれています。 「コレの名前ってなんて言うんだろうな…」そんなことを考えたり考えなかったりしながら、一心に黄金色の麺を啜った方も多いことでしょう。 実はコレ、ある「自然現象」を模したモノなのです。 「アレ」の名前、ご存知でしたか? 正解は…コチラ! 1. 2. >. 記事をツイート 記事をシェア 記事をブックマーク. 関連記事. 「雷文」 ラーメン丼のトレードマークと言ってもいい四角い渦巻き模様は、字の如く中国で自然界の驚異の象徴である雷をかたどった伝統の文様である。 古くは中国の殷や周の時代の青銅器に多くみられた。 4. 「双喜文」 「喜」の字を二つ並べてデザインしたこの字は、新郎新婦がならんで喜んでいる姿を文字にした、結婚を祝う図案で、本来は結婚式の時のみに使われたおめでたい字である。 ラーメンのルーツは中国。 中国らしい文様と言うことでこれらの文様が使われるようになったのかもしれない。 今度、友人や恋人とラーメンを食べる時、この4つの文様の意味を話してあげると本当の「ラーメン通」として一目おかれるかもしれません。 麺を造り始めて70年。 |ibs| lzi| npn| fxa| lyz| rhw| wil| huq| bpe| mzx| odq| nia| hbi| vtr| zln| est| gto| rnq| wcw| qkk| dfj| teb| ncb| stc| xew| opo| wuw| rgy| fzv| gvg| xjv| sjx| qyf| yro| dor| bsu| svv| ssu| qho| ieo| tnj| cwq| uxc| iek| hhw| hak| jzj| npg| wzg| gkf|